Поскольку совсем прекратить заниматься тортами мне не удалось, решила проститься с мастичными и делать без неё) Еще один нежный зимний:)

Поскольку совсем прекратить заниматься тортами мне не удалось, решила проститься с мастичными и делать без неё) Еще один нежный зимний:)

Подскажите,как у Вас так ровненько получается?
Долго ли ровняете? Поделитесь опытом...спасибо!
Совсем недолго) Использую прямоугольный шпатель, чтобы при выравнивании боковая торона торта и подложка образовывали угол 90гр) Ну и собираю в кольце, конечно)