Как долго может простоять торт при температуре +17?

Вот и весь вопрос. Невеста меня сегодня огорошила, что в кафе нет холодильника и торт будет стоять при вот такой температуре. И я вот думаю, как долго он там простоит? Планируют торт завезти туда утром, а кушать только вечером.