маракуйя-клубника

какой же коварный этот фризер.. шоколадные цветы летали по кухне и вдребезги два раза...вывод)---надо делать декор спокойно и заранее))), а то получится вот так))) ,но заказчица была в полном восторге.. втроем умяли за один присест)))внутри мусса с маракуйей на белом шоколаде и сливках спрятались шарики клубничного желе)))