Войти

Торт "Космос" или "В мире фантастики"

Ольга
Арсений, 9 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

класс)) шикарный космос. качественно прорисован и со вкусом.

я чтобы не бликовало (когда работала на производстве), красила подложку из аэрографа. сейчас стараюсь затянуть мастикой(не до самых краев, иначе морщинки потом пойдут). в идеале, деревянные подложки.. но клиент не всегда хочет доплачивать лишние 100-150р ((

0
01.05.2017
Лиза
Курск

я не имею аэрографа, Оль).. да и подложки у меня клиенты не оплачивают.. так уж исторически сложилось - регион такой... они скорее тарелку свою принесут)
а за отзыв спасибо, конечно

0
01.05.2017
Ольга
Арсений, 9 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

ясно(

посмотри, там где продают золотые подложки, есть такие же, только черные. они не бликуют, да и цветные торты на них эффектнее смотрятся, чем на золоте. а ценник такой же.

торт реально крут)

0
01.05.2017
Лиза
Курск

у нас нету, Оль.. у нас 1,5 кондитерского магазина и ассортимент такой, что слезы на глаза.. там не всегда золотые укрепленные продают, зачастую я подложки сама делаю)).. а ты говоришь черные)).. Были б у нас черные, все мои торты бы на них стояли.. я вон порой золотые переворачиваю, когда (редко) завозят двусторонние золотые/белые.. чтоб не золотом вверх были, а хотя бы белые..
в общем у нас тут выбор не богатый)

0
01.05.2017
Ольга
Арсений, 9 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

жаль( а что за город? можно в интернет-магазинах с доставкой до пунктов самовывоза. там не дорого, 100-150р.

0
01.05.2017
Лиза
Курск

Курск, Оль.. Курск).. Приграничный город от набегов монголо-татар который))
Оля.. мил человек)).. В интернет-магазинах, конечно же можно.. как и на Али и т.д.. Вопрос в том, что это увеличит себестоимость.. у нас в городе выше 4 тыс. люди за торт не платят)..Не важно сколько ты в него вложил.. больше всё равно платить не станут).. Ну да это больная тема почти у всех кондитеров - хотят 10 персонажей на торт в 2 кг. и по цене магазинного, но у нас тут это особенно чувствуется. Можно, конечно, цену и поднять, но клиентов не станет совсем - закажут у тех, кто по 3 тыс. делает.. Заказчики всё равно разницу не видят, факт).. Тут лишь бы дешевле было..

0
01.05.2017
Ольга
Арсений, 9 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

да. мне наверное не понять...

0
01.05.2017
Лиза
Курск

и слава богу))

0
01.05.2017
Мария СК
Даниил, 15 лет 4 месяцаИван, 15 лет 4 месяцаМария, 10 лет 5 месяцев Москва

Лизочка, торт шикарен! про черную подложку, может, подскажу: я иногда даже тонкие подложки оклеиваю матовой черной самоклейкой (проще - обоями) и получается здорово, кружочек самоклеики сильно не удорожит подложку, а вот торты твои великолепные будут смотреться еще круче

0
01.05.2017
Лиза
Курск

Машунь.. я тоже черной самоклеющейся пленкой оклеиваю.. Просто она кончилась у меня.. и в магазине тоже)..
За отзыв спасибо)

0
01.05.2017
Ольга
Антонина, 39 лет Шахты

Лиза, у тебя тоже??? Мне частенько предлагают привезти свой "поднос". Меня аж типает от этих слов. Поэтому чаще обхожусь тонкими, мастичные торты небольшие они выдерживают. А вот кремовые и тортики побольше приходится ставить на толстые подставки, чтобы себе жизнь облегчить. Ну и карман заодно)) А твой космос - реальный космос, аж дух захватило. Я его сперва в ИГ увидела, на телефоне. Вообще не поняла, что это торт. Побежала открывать с компа, чтобы рассмотреть покрупнее. В общем, я твоё недовольство тортом или фотографиями не разделяю. Мне всё нравится. И очень даже!

0
01.05.2017
Лиза
Курск

и у меня тоже.. да).. Это черта маленьких нищих городов)..
за отзыв - спасибо)

0
01.05.2017

Очень необычный и красивый тортик. У меня вопрос про красители, как они на торте отразились?и красится ли сама картинка?

0
02.05.2017
Лиза
Курск

Торт весь покрыт белым кремом, сверху торта - рисунок на белой мастике - не красится совершенно!.. борт торта покрыт тонкими слоями кандурина (самый безвредный из красителей) и если красит язык, то практически не заметно и то минуты на 2.. В изомальтовом кольце 1 капля красного красителя на всю партию изомальта.. т.е. по сути в самом кольце, которое попало на торт, где-то 1/2 капли красителя. После терм. обработки он не красится абсолютно

0
02.05.2017

Спасибо) мне тут сказали,что кандурин вообще не съедобные... Расстроилась,тк тоже его использую. Не знаю на сколько правда.

0
02.05.2017
Лиза
Курск

да бросьте вы)).. есть его ложками, конечно, смысла нет.. но в фармацевтической промышленности он применяется ого-го как.. практически все растворимые цветные капсулы окрашены им).. и именно как самым безвредным красителем)
В парфюмерной и косметической промышленности кандурин тоже не на последнем месте.. например блеск для губ)).. опять же - как самый безвредный..
А в качестве еды, конечно, он не применяется))

0
02.05.2017

Спасибо,что успокоили))) а то как-то не по себе,когда применяю его) теперь буду со спокойной душой)

0
02.05.2017
dyuimovochka
Андрюшенька, 14 лет 7 месяцевКсюшенька, 11 лет 10 месяцев Москва

Это не Стас, а торт просто кооосмоооосссс! 👍👍👍👍👍👍

А надпись это вообще больная тема, хорошо, хоть не попросили написать все книги, которые он прочитал на данную тематику

0
01.05.2017
Лиза
Курск

спасибо, Надюш).. нуу, собственно да - торт "Космос"
==
а я б и не стала писать.. для таких случаев у меня есть дежурная фраза - "второй торт под надпись заказывать будете?".. и всё - кол-во букв сводится к минимуму

0
01.05.2017
dyuimovochka
Андрюшенька, 14 лет 7 месяцевКсюшенька, 11 лет 10 месяцев Москва

Вот теперь я буду знать, что отвечать заказчикам по поводу надписи 👍😉

0
01.05.2017
Евгения
Артём, 14 лет Зеленоград

Классный торт, картинка такая получилась объемная, глубокая. Но надпись, канеш, атас! И главное "Кирюше"! А почему не 33 "годика"? ))) Представляю, как бесит вырезать без молда ненавистную надпись...Точнее даже не могу представить, как так красиво ювелирно можно вырезать. Я заметила, у тебя торты с аппликациами вообще офигительные! Есть какой-то секрет? Я не очень люблю делать аппликации именно из того, что не получется аккуратно вырезать. Мастика тянется, не знаешь, с какой стороны к детальке подступиться. Нервничаю, злюсь, кажется, уж лучше слепила бы!

0
01.05.2017
Лиза
Курск

Спасибо, Женя)
===
Да нет у меня никакого секрета.. Вырезаю скальпелем (практически любым, какой есть под рукой).. Ну разве что считать секретом удобное расположение руки и нажатие скальпеля, чтоб не тянулось)).. Так это "высчитывается" практикой и от силы 2-3 попыток вырезать хватает, чтоб чувствовать как надо резать)

0
01.05.2017

Блииин! Он классный до невозможности! А то вот этот стандартный космос уже порядком надоел)))

0
01.05.2017
Лиза
Курск

Спасибо, Мариш.. Мне вон и заказчица уже отзвонилась - гора с плеч.. ненавижу шоколадные торты делать.. сама я их не люблю (по вкусу) и каждый раз думаю, что клиент позвонит и скажет, что не понравился.. Каждый раз звонят и высказывают восторг вкусом, но на следующем шоколадном я опять вся язвами от нервов покрываюсь и жду, когда позвонят)

0
01.05.2017

О! Понимаю))) Это у меня так со всеми, которые я сама лично не люблю))))

0
01.05.2017

Челюсть отпала . Нереально красиво , а самое главное не избитый дизайн. Ново ! Шедеврально !. Пошла челюсть вставлять обратно

0
02.05.2017
Лиза
Курск

спасибо, Ирин)

0
02.05.2017

Лиза, прими и моё ВАУ!
Космос фантастический!

0
01.05.2017
Лиза
Курск

ваше "Вау" засчитано и пойдет в фонд борьбы с глобальным потеплением))
спасибо, Татьян)

0
02.05.2017
Наталия
Богдан, 15 лет 8 месяцевКарина, 20 лет 7 месяцевАглая, 9 лет 11 месяцев Чебоксары

нда) буквы вырезать - это что-то... посмотрела цены на вырубку с алфавитом... караул...да и одна на все случаи жизни ведь не подойдет еще! жаль, бортик так и не показался. красивый торт, Лиз! молодец!!

0
01.05.2017
Лиза
Курск

спасибо, Наташ.
а буквы.. да, молдом проще.. но размер и шрифт неизменны - это напрягает

0
01.05.2017

ну, класс,класс... шикарный космос..

0
01.05.2017
Лиза
Курск

спасибо, Вер)

0
01.05.2017
Julya
Лия, 24 года 9 месяцевЛилиана, 20 лет 2 месяцаАйлин, 10 лет Нижнекамск

Даа, вот уж что хочется вживую увидеть. И все эти фантастические переходы своими глазами рассмотреть) Потрясающий👍👍👍

0
01.05.2017
Лиза
Курск

спасибо, Юля)

0
01.05.2017

а чу меть! )) ооочень крутая роспись! Просто фантастика !!

0
01.05.2017
Лиза
Курск

спасибо, Даш

0
01.05.2017

Лиза, великолепный космос...очень впечатляет.. Надпись..да.. совсем не нужна.. ну, уж тут что поделать....гамма шикарная просто)))

0
01.05.2017
Лиза
Курск

спасибки, Оль)

0
01.05.2017
Анна
Максим, 14 лет 8 месяцев Сергиев Посад

Торт замечательный. Чтобы фотки получались хорошо, для этого надо организовать специальный угол с подсветкой. Моя мечта)

0
01.05.2017
Лиза
Курск

для меня это вообще из мира фантастики.. я на улице фоткаю).
Спасибо, Аня)

0
01.05.2017

Лизаааа! Он шикарен!!! Какая роспись!!!!! Ну космос, реально!!!

0
01.05.2017
Лиза
Курск

Спасибо, Лер)

0
01.05.2017
Эля
Ангелочек,сейчас было бы, 33 года 7 месяцевТимур, 28 лет 1 месяцСамира, 13 лет 10 месяцевАмир, 11 лет 11 месяцев Ногинск

Обалдеть! Очень красивый торт))

0
02.05.2017
Лиза
Курск

спасибо, Эля)

0
02.05.2017
ЛЕНА
Хабаровск

Шикарно!!! Как же здорово!

0
02.05.2017
Лиза
Курск

спасибо, Лена)

0
02.05.2017
Елена GEWA
Левушка, 14 лет 1 месяцАнюта, 8 лет 7 месяцев Москва

Вау!!!У меня челюсть упала

0
01.05.2017
Лиза
Курск

) спасибо, Лен

0
01.05.2017
TATA
Sabina, 12 лет 5 месяцевArina, 9 лет 9 месяцев Самара

И правда как с подсветкой👍

0
01.05.2017
Торт для повара Торт в стиле стимпанк

Похожие записи