Щелково
Продолжаю осваивать насадки для крема. С круглыми разобралась. С остальными какая-то жуть. То ли руки из... то ли что . Пересмотрела кучу мк. Все вроде повторяю за мастерами. Но почему у меня в начале получаются цветочки из малазийской техники а к середине пакета с кремом все "закрываются " при отсадке.
Что делаю не так. Насадку протираю перед каждым цветком. Короче недовольна
Ногинск
Какой крем? Какие цветы сделать хотели, вообще не поняла.
Ногинск
Насадка тюльпаны российская или китайская? Заварной белковый сам по себе сложный крем. Я с ним работаю, но цветы делаю только из мокрого безе. Он немного другой. Тюльпаны с ним сами выскакивают. Можете из своего белкового сделать масляную меренгу, тоже получатся цветы. Кстати, тюльпаны к малазийской технике не имеют никакого отношения. Это русское изобретение. Небольшой секрет про отсадку тюльпанов. Сначала выдавливаем тюльпанчик, примерно 0,5 -1 см, потом сажаем, давим очень медленно.
Щелково
Спасибо за совет. Просто обычные розы и хризантемы у меня из этого крема отличные. А вот с маслом как то неудачно у меня. В белковый когда вбивала масло весь крем растекся. Жидкий стал ужас. Вроде масло брала хорошее, 82%. Про мокрое безе почитаю обязательно и попробую. Еще крем-сих советовали. Как он в работе?
Ногинск
Можете ее выбросить. Купите российскую. Китайские в 1,5 раза меньше по размеру российских тюльпанов. Из крем-чиза цветы не делала, у меня лично быстро тает в руках.
Саратов
ваш крем жидковат.когда отсаживаете то надо повыше поднимать.хотяба 2 или 2.5см вверх,а то у вас плюшки...вы рано его снимаете... не знаю понятно ли объяснила.
Щелково
Ну остальное из этого крема прекрасно лежит стоит ... вот и непонятно блин
