Здравствуйте! Может был у кого-то подобный опыт. А именно, торт Прага, покрытая жёлтой зеркальной глазурью. Как сделать, чтобы глазурь была жёлтой на Праге.
Пока у меня только один вариант. Собрать торт, покрыть шоколадом. Но поскольку покрытие коричневое, а глазурь жёлтая, то на по верху Шоколадной глазури нанести белым кремом, например, масляный на основе швейцарской меренги. А потом охладить в холодильнике и после этого покрыть жёлтой глазурью. Как Вам такой вариант? Поделитесь опытом, советом, пожалуйста.
