Первый мой Щенячий патруль
Учла всю критику и советы по шоколадному торту
В итоге 6 коржей-две нижние прослойки взбитый ганаш
Две верхние -взбитые сливки с загустит.со вкусом шоколада.В середине добавила безе(первый и последний раз-оно просто растворилось в сливках
Пробовала сама
В общем пришла к выводу: Взбитый ганаш в качестве одной прослойки и другие более легкие буду делать....
Бисквит у меня вкусный-но он ТЯЖЕЛый!!!
Вообще тяжелые торты у меня...а шоколадный особенно((((((((
Буду пробовать шоколадную молочную девочку.
Вкусно было...но что то не то....пока не могу понять
Верхний вкусный...без всяких комментариев
Коржи: песочное тесто бретон
Крем: Сливки+маскорпонэ+желтки(фистур)+сахар
Пропитался полностью- очень вкусный
А с шоколадным буду еще искать.
Спасибо большое за критику и комментарии❤
0
09.09.2017
Ответить