Помогите !!!!!!!
ВОПРОСЫ кондитеровПомогите !!!!!!! Заказали торт украшен фруктами но в нашем городе только те фрукты которые заморозил можно достать , как украсить замороженными правильно , подскажите плиииииз?
TATA
Нужно договариваться с клиентами, а то они у Вас заказали торт украшенный клубникой и малиной, а Вы выносит им - и на тебе персики на торте, мало того ещё и консервированные.
А вообще очень дорогие ягоды зимой, я предлагаю украшать конфетами или у меня всегда есть такиемармеладные ягодки, от настоящих почти не отлечить. тут ежевика мармелад.
29.11.2018
Ответить
Виктория (торты)
Мне недавно заказали капкейки с черешней. Иногда надо возвращать заказчиков на землю. А то думают, что мы волшебники, а не кондитеры.
29.11.2018
Ответить
Екатерина
Сказать клиенту что не можете использовать ягоды, т.к их нет в магазине.Если ооочень сильно хотят, пусть сами найдут, купят и привезут.
29.11.2018
Ответить