Помогите !!!!!!! Заказали торт украшен фруктами но в нашем городе только те фрукты которые заморозил можно достать , как украсить замороженными правильно , подскажите плиииииз?
фруктами именно? не ягодами?
что за город такой в котором фруктов не продается?
0
29.11.2018
Ответить
Никополь
хотят торт украшен фруктой + живые цветы ,вот я и ломаю голову как фрукты сохранить вид
0
29.11.2018
Ответить
Нужно договариваться с клиентами, а то они у Вас заказали торт украшенный клубникой и малиной, а Вы выносит им - и на тебе персики на торте, мало того ещё и консервированные.
А вообще очень дорогие ягоды зимой, я предлагаю украшать конфетами или у меня всегда есть такиемармеладные ягодки, от настоящих почти не отлечить.
тут ежевика мармелад.
0
29.11.2018
Ответить
Мне недавно заказали капкейки с черешней. Иногда надо возвращать заказчиков на землю. А то думают, что мы волшебники, а не кондитеры.
0
29.11.2018
Ответить
Сказать клиенту что не можете использовать ягоды, т.к их нет в магазине.Если ооочень сильно хотят, пусть сами найдут, купят и привезут.
0
29.11.2018
Ответить
в том и проблема сейчас продаются только мороженные ягоды

