Внутри полено Бергамот-бейлис, давно полюбившиеся всем заказчикам. 
Заказчица даже выбирать не стала, сразу объявила мне как в прошлом году, декор как всегда полностью на ваше усмотрение.
И мне еще в прошлом году хотелось сделать такие сани. И я решила рискнуть, переделывала дважды. Запасных деталей не было и я даже подумать боялась, что буду делать если что-нибудь сломается, буквально не дышала на него) Но все обошлось. Конечно можно было сделать еще лучше, раза три переделать и думаю вышло бы идеально)
Но тем не менее я довольна более чем именно этими санями. Я бы сказала что он и есть мой лучший торт в этом году. НО! этот торт в жизни круче, чем вышел на фото (снимала в спешке, лишь бы вообще снять))) И на фото моим домашним больше понравился другой торт, со свечой, хотя он -то как раз в жизни ему проигрывает, но об этом следующий пост...
Состав:
- шоколадно-ореховый бисквит
- шоколадные лепестки
- крем-брюле с бергамотом
- мусс молочный шоколад с ликером "Бейлис"
- мусс с бергамотом.
Декор: велюр, глазурь, сани (шоколад), снежинки (шоколадная масса для лепки), снеговик (шоколад), ёлки (швейцарская меренга), снег (маршмеллоу с ликером "Шеридан")
я не переборщила , не? 🤣
