Нет, не на первую годовщину, а уже на седьмую.. она же медная, она же шерстяная
Но мы те ещё нонконформисты, поэтому никаких "медных" декоров и никакую шерсть (например абсолютно натуральную и экологически чистую кошачью) для торта использовать не стали - мы ж #НеТакойКакВсе
Вместо этого мы использовали объедки .. остатки.. черт.. как их там?.. а!! вспомнила - высококачественные натуральные свежайшие ингредиенты и никакой химии (только медный купорос)
Надеюсь, что мой вышеозвученный текст никто всерьез не воспринял.. а то мало ли - шутки у меня тоже #нетакойкаквсе
Но, положа покладя.. нет, всё ж таки положа руку на сердце, в каждой шутке есть доля шутки.. а торт родился вот так - ночью я подгоняла под себя один рецептик, испекла коржи и собрала торт (к слову 14 см. высотой), а днем, когда ещё торт даже не был вынут из формы (спешить-то было некуда, чай не на заказ), позвонила хорошая девочка с малой родины и в процессе разговора выяснилось, что у неё 7 годовщина свадьбы через пару дней, а завтра она будет в Курске по работе.. слово за слово и я ей предложила вариант - я отъедаю кусок торта (не, ну я ж должна была попробовать что вышло.. я ж его для этого и делала), из остального собираю новый целый торт и дарю ей.. ибо Лиза_кейк должна продолжать свой флешмоб в одно лицо - #подарки365дней - в который меня отправила Вера))
(вот это вот на фото счастливая обладательница семилетнего стажа супружеской жизни.. точнее на фото её рука.. две руки.. и мой её торт)
В итоге я срезала у торта сегмент (не путать с сектором) для пожрать попробовать себе, остальное разрезала по горизонтали и сложила в единое целое.. вышел овал.. ну а дальше всё просто - крем, остатки пузырьковой карамели от торта с рисующей девочкой.. ну и последние подснежники.. вуаля, забирайте
кстати.. вкусный).. Не, ну сама лично пробовала))
на годовщину свадьбы
Зеленоград
Лиза, торт супер!!! Я вообще не понимаю жеод на торте, вот почему-то не вставляют они меня, а некоторые( красные которые) вообще по-мнению моего мужа похожи на ...не буду озвучивать, стесняюсь
, думаю понятно.
Но твой ручеёк-жеода меня влюбил...Прям очень симпатично смотрится: снег, ручеёк и подснежники...Пахнет весенним лесом! Ну, а история, как обычно, вне конкуренции. Кстати, сразу овал бросился в глаза, ну, думаю, Лиза! - не ищет легких путей, намудрила с формой, а тут оно вон оно что, Михалыч, , оказалось, что конструктор получился. В общем красиво, стильно, необычно!
при всей их модности я тоже не люблю крупные жеоды.. просто где-то когда-то пошел тренд, причем тренд не плохой и перспективный.. каких нибудь 5 человек поняли прелесть идеи и делают с ними приятные глазу торты, а 100500 просто тупо рванули тыкать карамель/изомальт.. Тут, как и во всем остальном, нужна грань.. я её не имею, потому что не практиковалась с таким дизайном - банально наотмашь колоть кусками смысла не видела сразу, а молды кристаллов (таких, как мне видится) я не находила.. да и не искала особо, откровенно если, то из-за равнодушия к данному дизайну... как и когда-то к дизайну с мазками.. как и к дизайну (да много их).. а, ещё тошную от "цифр" (не осуждаю, но сама делать не буду). А в данном случае просто уже были пластинки карамели, причем разной насыщенности синим.. они прям напрашивались по принципу "чтоб добро не пропало".. и плюс - они тонкие были, что и дало такой визуальный эффект - нет вот этих торчащих во все стороны валунов))
Зеленоград
Слушай, тоже меня бесили эти цифры, люди уже полтора года их делали, а я упиралась рогами. Не люблю я этого - "все побежали и я побежал". На первый такой торт меня приболтала постоянная клиентка, думаю: "Ну ладно, сделаю, фиг с тобой". И чёт прям пошли они на ура. Для меня они как палочка-выручалочка, когда хотят торт, а у меня уже 3 на этот день, предлагаю такой вариант. Вроде не просто какие-то капкейки - торт! - но трудозатраты минимальные ))) Но тут, канеш, о творчестве речи не идет - просто торт. Хотя, у некоторых большинство такие - "просто торт, просто ягоды"
Ногинск
Привет. Вопросов два. Чем покрыт торт, что карамель не тает ( у меня на крем-чизе тает). Вопрос второй, подснежники настоящие что ли?
и вам не хворать))
1. торт покрыт кремчизом, далее вырез под карамель, далее обработка этого участка айсингом и на него же засыпана колотая пузырьковая карамель.. в итоге абсолютно ничего не таяло.. более того - мне понравилось как она хаотично легла, даже подправлять особо не нужно было
2. настоящие)).. связала ниткой, окунула в айсинг, затем в мелкий "песок" от карамели.. дождалась пока всё схватится, проковыряла дырку, вставила)
Ногинск
Ну, про жеоду поднятно, а вот по низу и россыпью, ну, прям, не верю. Вчера сама делала торт с карамельной вазой. Т.к. торт был для мужа, то обрабатывать низ вазы не стала, поставила просто на торт. Ваза откровенно липла после холодильника. Думаю, к утру была бы лужица сиропная под вазой, но все съели сразу, так что до утра ничего не осталось. Ваза была из изомальта. До этого пыталась сделать просто из карамели, она получалась у меня желтого цвета и я бросила это дело.
не знаю, не пробовала изомальт без изоляции на чиз ставить, но.. чисто по ощущениям.. вот эти пузырьково-карамельные пластины после "кипения" при 200С, на ощупь (повторюсь - по ощущениям!) кажутся "крепче".. Вика, торт у меня простоял с утра до вечера.. вечером забрали.. вон фото этого же торта у человека на след. день - оно мне дает основание считать, что карамель не растаяла
Москва
Очень нежный и красивый тортик! Спасибо, что делишься тонкостями приготовления, наматываю на ус, глядишь, пригодится) раньше не задумывалась, что цветы просто так не надо вставлять, мне, конечно, не приходилось еще, но зато теперь знаю, как нужно делать. 😊