"Только без сливочного сыра!" - вопит теперь моя старшая дочь. Ок, экспериментируем) это мои недоделки с бисквитного курса, сейчас как раз время пришло.
Бисквит Эммануэль, ягодное конфи, мусс из белого шоколада, зеркальная глазурь. Фоткать не умею)
*если не та категория, подскажите пожалуйста, в какую лучше. На муссовые тоже не особо тянет.