Войти

Торты

Олеся
Воронеж

Все очень нравятся!!! Второй муссовый покрыт крем-чизом? А фигурки из мастики просто на крем, (много деталей)?

0
05.12.2016

Спасибо, Олесь. Они все бисквитно-муссовые. Вместо крема муссы. Все с дамбами, покрыты кремчизом. Вся мастика смазана шоколадом с обратной стороны.

0
05.12.2016
Олеся
Воронеж

Можно утащу в копилку идею воздушного шара?Классный!

0
05.12.2016

Легко) Дизайн все равно не мой))) Это... забыла как ее в ИГ.

0
05.12.2016
Олеся
Воронеж

Спасибо!

0
05.12.2016

@mutludukkan вот ее торт, уже второй у меня

0
05.12.2016
Олеся
Воронеж

посмотрела ее работы, боже! сколько талантливых людей. Интересно такие кондитеры все сами или под их руководством другие работают, а они только контролируют.

0
05.12.2016

Ну эта сама) Она МК проводит. А торты у нее бесподобные! Хоть я и не любитель мастичных, но у нее просто супер!

0
05.12.2016
dyuimovochka
Андрюшенька, 14 лет 7 месяцевКсюшенька, 11 лет 10 месяцев Москва

Марин, а дамбы тоже из кремчиза делаешь?

0
05.12.2016

ага

0
05.12.2016
Аннушка
Аленушка, 22 года 11 месяцевСашенька, 13 лет Санкт-Петербург

Последний быстро торт просто супер! Марина, прости за нескромный вопрос. А ты берешь за срочность сверх стоимости торта? А то у меня появилась клиентка, которая уже в который раз, как у тебя - вечером звонит, мол на утро тортик нужен. Сегодня я набралась наглости и попросила за срочность.

0
05.12.2016

Спасибо, Ань) Нет, не беру, просто редко соглашаюсь. Если бы бисквита не было, не взяла бы. А ты правильно попросила. Почему это наглость? Это еще кто наглый надо посмотреть))))

0
05.12.2016
Аннушка
Аленушка, 22 года 11 месяцевСашенька, 13 лет Санкт-Петербург

Когда, узнала стоимость за срочность, тут же отказалась. Хотя я ей после второго срочного заказа объясняла, что к чему. И что надо заказывать заранее. Обиделась на меня наверное. Ну раз не понимает слов, пришлось делом научить. Итак декабрь сумашсшедий месяц. мне вот пряниками надо заниматься, а у меня нежданные тортики вырисовываются.

0
05.12.2016

Отказалась, значит не так уж надо было) Обиделась - ее дело. Да, декабрь обалденный месяц))) Все кондитеры 31 числа лягут спать, по-моему)

0
05.12.2016
Аннушка
Аленушка, 22 года 11 месяцевСашенька, 13 лет Санкт-Петербург

За последний месяц, это уже третий такой срочный заказ от нее. Как мне сказала подруга_ Не переживай, зато проблемный клиент либо поумнеет, либо отсеется.

0
05.12.2016

Вот и правильно)

0
05.12.2016
Аннушка
Аленушка, 22 года 11 месяцевСашенька, 13 лет Санкт-Петербург

Я 31 декабря еще и у родителей себе заказы нашла. Дома мне мало работы.

0
05.12.2016
TATA
Sabina, 12 лет 5 месяцевArina, 9 лет 9 месяцев Самара

В прошлом году мечтала просто о втором января,просто на 1 января тоже был заказ.

0
05.12.2016

У меня на 3 заказ)))

0
05.12.2016
Елена
Санкт-Петербург

Марина, здравствуйте!!! Вот сижу - смотрю ваши работы!!! Очень красиво))))

Я увлекаюсь приготовлением муссовых тортиков. Делаю в силиконовых формах и замораживаю. Я так сказать из новичков... И тут глядь! У вас муссовые тортики покрыты крем-чизом!!! И ещё ( я так поняла, чтобы муссы не вытекали, в интернете почитала) дамбы делаете! У меня вопрос появился! А вы замораживаете такого плана муссовые торты ? А потом на замороженный крем-чиз? Или как?

0
08.01.2017

Можно и не замораживать. Как хотите. Из-за дамб получается, что соприкосновения с муссом у кремчиза нет.

Но это не муссовый торт) Это, скажем так, бисквитно-муссовый))))

0
09.01.2017
Елена
Санкт-Петербург

Спасибо, за ответ! Буду пробовать)

0
09.01.2017
Анна
Москва

добрый вечер а подскажите что за дамбы для торта?

0
27.03.2017
Инна
Матвей, 17 лет 1 месяц Москва

Красота!!! От последнего особенно в восторге!))
0
05.12.2016

Спасибо))) Цветочек причем никакой) Я его не знаю зачем сделала, положила, думаю, ладно, ребенок съест потом))))) А вон пригодился!

0
05.12.2016
Инна
Матвей, 17 лет 1 месяц Москва

Ещё как пригодился, видишь всем нравится!))
0
05.12.2016

Вижу)))

0
05.12.2016
Ольга
Москва

Марин, красота😍Но цветок, а блестит как, а цвет😍

0
05.12.2016

Ой, Оль, цветок дурацкий, не нравится мне. Сделала сама не знаю зачем))) Темперировала шоколад, думаю, дай лепестки сделаю пока он есть. Сделала, фигня. Потом снова темперировала, решила собрать. Фигня) Оставила, думаю, ладно, ребенок съест потом. Не успел))))

0
05.12.2016
Ольга
Москва

Ты зря, цветок очень красивый, ну так по мне супер. Я не люблю всякие крокозябры))) видела,как у австралийки-цветок больше торта. Сам то цветок👍🏻, но размер его🌎

0
05.12.2016

Мне все нравятся. Даже в малазийской технике, в которой , если не поработать тонко и деликатно с цветом, получится торт "сказка" или "назад в СССР" . У тебя с цветом все вышло

0
05.12.2016

Спасибо) Да, я терпеть не могу яркие кремовые цветы делать. При этом, крем все равно нереально покрасить в яркий цвет)

0
05.12.2016
Natali
Даниель, 22 года 11 месяцевАлександр, 14 лет 9 месяцев Кобург

Очень красивые. Скажите пожалуйста а каким кремом ровняли?

0
12.12.2016

Спасибо! У меня ВСЕ торты выровнены кремчизом с маслом.

0
12.12.2016

Мариш, молодчина!!!!Сколько наваяла))последний особенно стиляга))... такие люблю)))

0
05.12.2016

Спасибо, Олечка! Я сама такие в 1000 раз больше люблю, чем с декором многочисленным)

0
05.12.2016
SweetLane
Москва

Как же я люблю рассматривать Ваши работы...

0
05.12.2016

Спасибо, очень приятно!

0
05.12.2016
dyuimovochka
Андрюшенька, 14 лет 7 месяцевКсюшенька, 11 лет 10 месяцев Москва

Какие же все роненькие тортики с острыми краями! Мне последний тоже безумно понравился!

0
05.12.2016

Спасибо, Надь! Вот когда на свой вкус украшаю, самой больше всего нравится. Но шарики сбоку лишние. Без них было бы лучше)

0
05.12.2016
TATA
Sabina, 12 лет 5 месяцевArina, 9 лет 9 месяцев Самара

Последний ну очень понравился!

0
05.12.2016

Спасибо, Тат)))

0
05.12.2016
ElenaN СК
, 30 лет 10 месяцев Москва

Классные! Последний впечатлил.

0
05.12.2016

Спасибо, Лен)

0
05.12.2016
Леди Баг и Супер Кот для крестницы Торт с топором

Похожие записи