Покрытие крем-чиз, элементы - мастика (ненавижу это сочетание, сложно обьяснить клиенту, что мастика на крем-чизе тает, и начинаются извращения с изоляцией)

Покрытие крем-чиз, элементы - мастика (ненавижу это сочетание, сложно обьяснить клиенту, что мастика на крем-чизе тает, и начинаются извращения с изоляцией)

классный тортик.
я в таких случаях верхнее покрытие делаю белково-заварным. и не тает и слой маленький, не сильно ощущается