В этот раз я была "сапожником" с сапогом🙈 
Внутри бисквит на горячем молоке, конфи из хурмы, медовый мусс.
Декор-японский бисквит, шоколадные шары, сушёный апельсин.
В этот раз я была "сапожником" с сапогом🙈 
Внутри бисквит на горячем молоке, конфи из хурмы, медовый мусс.
Декор-японский бисквит, шоколадные шары, сушёный апельсин.
Видимо, этот год благоволит кондитерам. У меня тоже в этом году был свой "сапог"
Правда, не столь эффектный. Но уж хоть какой, и то хорошо)
В этом году целенаправленно не брала заказы на торты. Только пряники, конфеты, шоколад. Решила, что надо предновогоднее время посвятить детям, а то в прошлом году у них была "мама с дёргающимся глазом и с одной фразой "я ничего не успеваю".🙈