Медовые цифры, сырно-сливочный крем, в одной цифре домашняя карамель, в другой малиновый соус.

Мама мальчика (7 лет), жду девочку, 20 неделя
Москва
Медовый торт.
Мама девочки (38 лет)
Берген
Классный торт! Как рассчитать, какого размера должен быть такой торт, чтобы хватило на 20 персон? И как режется такой торт, он не ломается?
0
23.05.2020
Ответить
Мама двоих (13 лет, 5 лет)
Москва
Спасибо! 150-200гр на одного человека. Такой торт отлично пропитывается и легко режется, так как становится очень мягким.🤗
0
24.05.2020
Ответить
Мама девочки (38 лет)
Берген
Спасибо за ответ, а коржи сначала вырезаются по трафарету из сырого теста или вырезаются из горячего готового коржа? Пропитываете сиропом, а потом крем?
0
24.05.2020
Ответить
Мама двоих (13 лет, 5 лет)
Москва
Коржи вырезаю по трафарету и выпекаю, ничем не пропитываю. Влаги от сырно-сливочного крема хватает.
0
24.05.2020
Ответить