где купить технологическую карту?

посмотрите у эндишефа. у него очень подробные рецепты и сбалансированные вкусы.
14.03.2021
спасибо! у него правда на более высокий уровень наверно рассчитано, такие сложные рецепты, некоторые предложения я вообще не поняла ))
15.03.2021
А какой торт хотите? У меня есть много бесплатных рецептов, могу прислать что-нибудь.
14.03.2021
какой-то бисквит, типа апельсинового и сладкий крем/ кислая прослойка. я пыталась что то найти в интернете, но не получается сделать прям гармоничный вкус. чего то да не хватает )
14.03.2021
Напишите в личку почту
14.03.2021
Взбитый ганаш (рецепт) Торт-цифра- прошу совет