Как оказалось, в этом напитке находится соединение EGCG, значительным образом тормозящее набор лишних килограммов вследствие потребления жирной еды.
«Волшебные» свойства зеленого чая были протестированы диетологом Джошуа Ламбертом. Участвующие в опыте мыши были переведены на «жирную диету», но вместе с тем получали добавку EGCG. В результате грызуны набирали вес на 45% медленнее, чем контрольная группа, оставшаяся без соответствующей добавки.
Таким образом, сделал вывод ученый, находящееся в зеленом чае соединение EGCG сокращает способность абсорбировать жир.
Между тем, по оценке специалистов, чтобы получить необходимую дозу EGCG, взрослому человеку нужно выпить не менее 10 чашек ароматного напитка. Впрочем, для того, чтобы держать свой вес в узде, достаточно лишь пары чашек чая в день.
Так что, если вас беспокоит лишний вес, то включайте в свой дневной рацион еще и пару кружек зеленого чая. Но помните, что зеленый чай бодрит, и к вечеру его лучше не пить.
