что делать с печенкой?

Все время кладу в морозилку, видела в одной передаче, что печенку нужно  заморозить на 12 часов, профилактика паразитов. Или вы спрашиваете про готовое блюдо?

так попробуйте разморозить. Посмотрите на внешний вид, если каша, то видимо ничего. Хотя можно провернуть а котлетки попробовать сделать.