Девочки, что вы делаете с калиной?

от кашля хорошо помогает,сама пью и сына отпаиваю.Рецепт:стакан ягод заливаешь горячей водой и ставишь на плиту, варишь минут 3-5, отцеживаешь,из ягод выживаешь сок, в получившийся компот добавляешь 3 ст.ложки меда и все.

На вкус вкусна можно сказать, тем более если охлажденный немного, а вот запах у него...оставляет желать лучшего.Компот хранить закрытым в холодильнике.

Я люблю калину, как начичнку в пирогах. Для этого ее перетирают с сахаром, и крахмал нужно добавить, уже непосредственно перед выпечкой, иначе течет.