Йогурт в йогуртнице с пользой. Как?
Недавно обзавелась йогуртницей. Делала простые йогурты для себя и детей, на основе закваски или йогурта. Потом в готовый добавляли варенье и дети с удовольствием ели. А теперь перестали. Как сделать йогурт сразу сладким, но чтобы сохранить полезные бактерии, например, с наринэ? Сегодня вот поставила с сиропом шиповника. Не знаю что из этого выйдет. Будут ли дети кушать это? Поделитесь вашими рецептами.....
Лана
Я читала, что йогурты при приготовлении нельзя не с чем мешать. вот потом можно добавлять что угодно. Я добавляю- яблоко+банан(самое любимое сочетание), курага+чернослив(варю чуть-чуть, потом блендером), свежие ягоды. С медом тоже очень вкусно
29.01.2013
Ответить
Elena
Спасибо. я тоже про это читала. Сейчас тоже так и делаем. Потом смешиваем. Получается интересно - магазинные йогурты сладкие значит совсем ничего полезного не содержат
31.01.2013
Ответить
Мама дочек
Мы простые едим. Ни с чем не смешиваем. Бывает, что делаем перерыв, когда вижу, что надоели. Я Любу приучила в свое время к чистым кисломолочным продуктам, без сахара и варенья. Она скорее йогурт с вареньем есть не станет. ))) А Сима просто любит всё кисломолочное и ей, по большому счету, все равно, что именно и в каком виде это кисломолочное есть. )))
Я спрашивала по поводу того, как сразу сделать сладким - мне сказали, что йогурт попросту не получится....
15.01.2013
Ответить
Elena
молодец, что приучила сразу. хотя я тоже пыталась, но Настя ни в какую не ела до года творожки без вкуса, кефир пила простой. а теперь в садике дают с сахаром кефир - она и дома стала только с сахаром пить.
16.01.2013
Ответить
Мама дочек
Ого! В садике кефир с сахаром?.... Для меня это новость. Знаю, что у нас точно не дают. Творожки и йогруты с наполнителями дают, творожки могут глазированные дать, но кефир....
Это дело вкуса, мне кажется. Мои дочки любят кисломолочку, не любили б - тоже пришлось подслащивать. Ну как. получился йогурт с сиропом шиповника? Очень интересно.
16.01.2013
Ответить
Elena
в садике вроде всегда давали и раньше и сйчас с сахарком. но, видимо, сейчас не во всех. с шиповником получился - мне нравится. не знаю как там с полезностью нужных бактерий, но вкусненько - слегка сладковато. вечером попробую детям дать.буду фасовать в баночки из под растишки.
16.01.2013
Ответить
Мама дочек
А у тебя йогуртница без баночек? В моей уже три банки того, побились... ))
16.01.2013
Ответить
Elena
у меня с бночками стеклянными. но дети теперь как видят, что их достаю - сразу в отказ идут - типа не будем это есть. буду тайком перекладывать. у нас такой номер проходил, когда с молочной кухни они творог перестали есть - я его на блендере с молоком перемалывала, фрукты добавляла или чуть сахара - потом складывала в магазинные баночки однородную массу - ели за обе щеки.
16.01.2013
Ответить