Ингридиенты:
Рис не шлифованый 100 гр.
Огурец средний
Морковь средняя
Луковица маленькая
Чеснок головка
Перец болгарский
Горошек зеленый (лучше замороженный)
Яйцо 2 шт
----------------
Приготовление:
Рис отварить.
Овощи без огурца порезать мелко и сапсировать в течении 10 минут. Я добавляю воды и 1 чл оливкового масла. Огурец добавлять в последнюю очередь за 3 минуты до конца пассировки.
К овощам добавить рис. 3 минуты подогревать помешивая.
Взбить 2 яйца и влить в рис. Перемешать. Оставить на огне на 2 мин
Блюдо достаточно сытное. В период диеты убираю горох.
И ем его на обед.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
