Переоценить достоинства мультиварки довольно сложно, ведь эта электронная кастрюлька творит настоящие чудеса! Недавним открытием лично для меня стала информация о том, как испечь хлеб в мультиварке.
Делюсь и с вами этим рецептом.
Ингредиенты:
- Мука 500 гр
- Молоко 350 гр
- сухие дрожжи 1 пакетик
- Масло растительное 50 гр
- Соль 1 чайная ложка
Процесс приготовления.
Подогреть по 350 мл молока или чистой питьевой воды. Не доводить до кипения, жидкость должна быть горячей, но не слишком (чтобы возможно было пить). Добавить сахар, дрожжи и соль, растворить в жидкости. Тщательно перемешать массу и оставить в теплом месте минут на 30. Затем добавить растительное масло. Просеять муку и соединить с жидкой массой. Вымесить тесто. Для этого потребуется тщательно вымешивать руками, при необходимости подсыпая муки. Затем оставить тесто на столе, накрыв полотенчиком, минут на 10. Переложить тесто в миску и поставить доходить в теплое место на 2-3 часа. Когда тесто поднимется, обмять его руками и переложить в мультиварку. Оставить еще на час для расстойки. Когда масса вновь подниметка, установить режим «Выпечка» и готовить 60 минут. Затем хлеб надо перевернуть на другую сторону и запечье еще минут 10-15. Вот как испечь хлеб в мультиварке легко и просто!