ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука 700-800 гр
- теплая вода 400 мл
- дрожжи 1 ст. лож.
- сахар 1 ст. лож.
- соль 1 ч. лож.
- растительное масло 50 мл.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1) В теплую воду добавили дрожжи, сахар и 2-3 ст.л муки, размешали и оставили на 10-15 мин чтоб подошла опара.
2) Затем в опару постепенно вводим муку, добавляем подсолнечное масло, соль и продолжаем вводить муку. Когда тесто станет плотным замешиваем руками до состояния легкой плотности.
3) Накрываем тесто пищевой пленкой или полотенцем и оставляем в теплом месте на 40 мин.
4) Стол смазываем подсолнечным маслом и выкладываем наше тесто, немного обминаем, придаем круглую форму и делим тесто на три части.
5) С каждой части теста делаем жгут и делим на равные кусочки, размером примерно в куриное яйцо.
6) Делаем пирожки из любой начинки, жарим на подсолнечном масле в достаточном количестве, чтоб пирожки как бы плавали в масле.
7) Выкладываем пирожка на бумажное полотенце. Пирожки наши готовы! Приятного аппетита!