🥧 Всем сыроманам посвящается 🥧
Сырные вафли из цельнозерновой муки:
1 ст. кефира смешать с 3 яйцами, добавить 100-150 гр. любого твердого сыра, перемешать.
Добавить сушеный чеснок и базилик - по вкусу.
Ввести цельнозерновую муку постоянно вымешивая, пока тесто не станет как густая 20-25% сметана.
Разогреть мультипекарь с панелями для венских вафель, выкладывать примерно по 1 ст.л. с горкой на каждую панель.Выпекать 5-7 минут.
Вафли получаются достаточно плотными, в местах поджарки сыра хрустящими и очень даже сытными.Можно смело использовать вместо хлеба