Если вы хотите порадовать себя и своих близких вкусной, недорогой выпечкой, которую легко можно приготовить дома, то возьмите на вооружение наш рецепт мини сосисок в тесте. Такие сосиски в тесте просты в приготовлении, очень вкусные и сытные. Ещё такая выпечка идеально подойдёт для праздничного застолья, так как они маленькие, и каждый их сможет попробовать.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сосиски 10 шт.
Мука 3 стак.
Вода 250 мл.
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи 25 г.
Соль 1 ч.л.
Подсолнечное масло 2 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. В большую миску наливаем 1 стакан тёплой воды. Добавляем столовую ложку сахарного песка, 25 грамм прессованных дрожжей, чайную ложку соли. Перемешиваем.
2. Теперь постепенно добавляем муку и мешаем ложкой. Когда мешать ложкой будет трудно, добавляем подсолнечное масло и месим тесто руками. Тесто посыпаем сверху мукой и оставляем на 40 минут.
3. По истечению этого времени тесто делим на две равные части. Каждую часть делим ещё на 20 одинаковых кусочков. Из кусочков делаем шарики.
4. Подготовим 10 сосисок. Каждую сосиску сначала режем пополам, а потом вдоль.
5. Берём шарик из теста и делаем из неё лепёшку. Кладём на край лепёшки сосиску и заворачиваем. Сверху делаем три надреза ножом.
6. Отправляем сосиски в тесте на противень. Выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов.
Вкусные домашние мини сосиски готовы!
Приятного аппетита!
ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ