Такого салата вы не пробовали! Салат очень необычный, но очень вкусный. На первый взгляд кажется, что ингредиенты салата просто не сочетаемые, но очень рекомендую вам попробовать прежде, чем делать выводы. В сезон клубники этот салат регулярно появляется в моем повседневном меню, готовить его легко и просто, а получается вкусно и сытно!
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Клубника - 200 г
Маринованные шампиньоны - 100 г
Тыквенные семечки - 50 г
Растительное масло - 30 г
Зеленый лук - 5-7 перьев
Листья салата - 1 пучок
Соль, черный перец - по вкусу
Все подробности приготовления в коротеньком видео ниже!
Процесс приготовления:
1. Куриное филе нарезаем на кусочки и обжариваем на растительном масле. В процессе жарки солим и перчим его по вкусу.
2. Измельчаем грибы, зелень, клубнику.
3. Собираем салат: тарелку выстилаем салатными листьями, выкладываем остывшие кусочки куриного филе, грибы, клубнику и сверху посыпаем тыквенными семечками и колечками зеленого лука.
4. Даем салату настояться около 15 минут. Заправка салату не нужна.
Приятного аппетита!
