Пельмени с Тофу и Шпинатом Постный рецепт

Пельмени с тофу, шпинатом и специями. Этот рецепт подойдёт тем, кто постится, худеет или придерживается растительного питания. Такие веганские пельмени богаты белком и содержат совсем мало жиров, что так полезно при похудении. На вкус, это блюдо, вас так же порадует.

Тесто:

Мука 600 г.

Вода кипяток 200 мл.

Соль щепотка

Растительное масло 3 ст. л.

Начинка:

Тофу 300 г.

Шпинат 50 г.

Чеснок 2 - 3 зубчика

Растительное масло 10 мл

Перец чёрный молотый по вкусу

Специи по вкусу

Соль щепотка

Пошаговый видео-рецепт:

Шаг 1. Высыпаем муку в миску и делаем посередине отверстие, туда выливаем воду, масло и солим

Шаг 2. Замешиваем тесто и даём ему отдохнуть

Шаг 3. На масле обжариваем шпинатШаг

4.На терке трём тофу и чеснок

Шаг 5. Смешиваем тертый тофу с чесноком, шпинатом, солью и по желанию добавляем специи

Шаг 6. Берём тесто и разрезаем на 4 части. Каждую часть раскатать и вырезать кружочки

Шаг 7. Лепим пельмени, затем отвариваем 🤤

Шаг 8. Подаем с соевым соусом. Приятного аппетита!