Мама девочки (3 года)
Курск
Оладьи на кефире как пух
Порадуйте себя и близких вкусным завтраком из пышных оладушек. По этому рецепту оладьи получаются как пух и не оседают. Готовить их очень легко.
Ингредиенты:
мука 300 г
кефир 300 мл
сода 1 ч.л.
соль 1 щепотка
сахар 2 ст.л.
растительное масло для жарки 10 мл
Подробный видео-рецепт:
Шаг 1 В глубокую емкость выливаем кефир, высыпаем соду и перемешиваем
Шаг 2 Следом высыпаем соль, сахар и снова перемешиваем
Шаг 3 Далее сыпем муку частями и перемешиваем, пока не высыпем полностью
Шаг 4 Нагреваем сковородку, наливаем в неё масло, столовой ложкой набираем тесто и выкладываем на сковородку. Выпекаем с двух сторон до золотистой корочки
Шаг 5 Выкладываем оладья на бумажное полотенце, чтобы пропитать масло и можно подавать к столу. Подавать со сметаной, любимым вареньем или другими любимыми добавками.
Оладушки на кефире получаются очень пышные и вкусные
Приятного аппетита!