Вместо «Селедки под шубой» буду готовить на Новый год 2021!

Пришло время составлять меню на праздничный новогодний стол. Я решила, что в этом году вместо «Селедки под шубой» буду готовить на Новый год этот «Полосатый» салат. По вкусу он очень напоминает классический вариант знаменитой «Селедки под шубой», но выглядит иначе.

Ингредиенты:

Филе 1 сельди - 250 г

Картофель - 3 шт.

Маринованные огурцы - 150 г

Свекла - 300 г

Зеленый лук - 1 пуч.

Майонез - 60 г

Растительное масло - 1 ст. л.

Лимонный сок - 1 ч. л.

Видео-рецепт:

Шаги приготовления:

1. Картофель, маринованные огурцы и селедку нарезать мелким кубиком.

2. Измельчаем зеленый лук. Часть отправляем в салат, а часть оставляем для украшения.

3. Заправляем салат майонезом.

4. На крупной терке натираем свеклу, добавляем лимонный сок и растительное масло, перемешиваем.

5. Формируем салат. Выкладываем его на блюдо, формируем прямоугольник и помогая себе деревянными лопатками раздвигаем части, чтобы вложить свекольный слой.

6. Салату нужно дать настояться 30-40 минут

Всем добра!