Торт «Снежная горка»

Этот рецепт - настоящая находка! Все очень просто, оригинально и вкусно! Удивите своих гостей такой вкуснятиной!

Ингредиенты:

Мука - 3 стак.

Крахмал - 2/3 стак.

Сахар -1,5 стак.

Яйца - 2 шт.

Сметана - 500 г

Масло сливочное - 100 г

Сода - 1 ч. ложка

Кокосовая стружка - 1 пак.

Загуститель для сметаны - 1 пак.к

Масло растительное (без запаха) - 1 ч. ложка

Видео-рецепт:

Шаги приготовления:

1. Готовим тесто: смешиваем муку, крахмал, сахар, яйца, сметану, соду, нарезаем в смесь кусочками сливочное масло и тщательно руками вымешиваем тесто.

2. Скатываем шарики чуть меньше грецкого ореха и выкладываем на лист, выстеленный пергаментом и смазанный маслом.

3. Выпекаем при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

4. Готовим крем: взбиваем оставшуюся сметану с сахаром и пакетиком загустителя до растворения сахара.

5. На блюдо выкладываем слой шариков (остывших) и покрываем сметанным кремом.

6. Выкладываем слои, отступая от края, чтобы визуально получалась горка.

7. После формирования горки, посыпаем ее кокосовой стружкой и отправляем в холодильник не менее, чем на 12 часов.