Торты, пирожные, кексы в Кулинария

Всем привет!

я иногда пеку торты. Завтра собиралась печь торт с крем чиз

Но сегодня не обратила внимание и заказала в метро творожный сыр хохланд. А он пришел «для соуса». Новинка какая то.. взяла пакет в руки а он прям очень жидкий как майонез 🥲 так понимаю крем чиз из него не взбить.. куда его теперь девать столько не понимаю.. может кто то

Мастерицы кондитерского дела,подскажите,что надо сделать,чтобы медовик был мягким и нежным?видкой протыкаю коржи перед выпечкой,кремом не жалея поливаю.крем из сливок и сметаны.но он как будто не пропитан,не мягкий,может потому что в холодильнике охладился?какой есть секрет?

Девочки,подскажите пожалуйста,делаю первый раз торт орео с творожным чизкейком,его можно выравнивать кремом чиз на масле?

Купила готовую смесь для кекса фирмы печем дома. Можно ли в неё добавить тёртое яблоко и банан т.е немного теста потом фрукты и ещё сверху тесто, не испортится ли кекс?

Хотела своим девочкам сделать тортик на завтра. Перестаралась крем потек. Крем был из сливок, сахарной пудры и крема маскарпоне. Спасать крем уже не было возможности, дома нет ни желатина ни крахмала кукурузного, в магазин бежать не могла - дома одна с детьми… и куча еще уборки, готовки и подготовки ко дню рождения… я решила все равно намазать э

Хочу поделиться с вами рецептом пирожного «Муравейник». Рецепт очень простой, делается легко, а получается очень вкусно.

Ингредиенты:

Для теста:

1. 3 яйца;
2. 1 ст. сахар