Войти
Кулинария

Полезные советы, секреты в Кулинария

7 770 участников
Все о вкусной еде.
Все записи
Техника Делимся опытом в готовке (вопрос/ответ) Меню на каждый день Кулинарная техника Варенье, конфетюр, джем, повидло Холодные супы, окрошки От модератора Пасхальные блюда Рождественские блюда Блюда на Новый год Беляши,чебуреки Соусы, заправки, подливы Холодцы, студни, заливное Консервирование Заготовки на зиму Полезные советы, секреты Блюда на скорую руку Экзотические продукты и блюда Специи и приправы Суши, сашими, роллы Шашлык и блюда на мангале Фрукты, ягоды Меню на праздники и торжества Рецепты запекания в рукаве, горшочках, фольге Рецепты для духовки Рецепты для хлебопечки Рецепты для мультиварки Рецепты для СВЧ Закуски, канапе, бутерброды Салаты Блюда для кормящих мам Блюда для малышей Диетические блюда Постные блюда Десерты Напитки, коктейли Торты, пирожные, кексы Блюда из творога и сыра Рецепты из молочных и кисломолочных продуктов Первые блюда Каши, запеканки, гарниры Блюда из яиц Пицца Пловы Пельмени, манты, вареники, хинкали, бешбармак Блины, оладьи Мучные изделия и изделия из теста Блюда с грибами Блюда из макаронных изделий Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша и рубленного мяса Блюда из птицы Блюда из мяса
Как отличить натуральное сливочное масло от поддельного?

Всем известно, что состав, написанный на этикетке от производителя - остается исключительно на совести производителя и может не соответствовать реальности, увы и ах. Можете написать конкретные марки, но боюсь нарваться на рекламу)) Лучше напишите, как правильно отличить масло, в котором преобладают заменители от натурального коровьего сливоч

Спасаем лисички!

Привезли мне тут давеча целую коробку лисичек. Глаза разбегаются, потому что это не горсточка на жареху, а ведро просто)) Надо как-то спасать грибы, чтобы не пропали, потому что это жадность моя еще та - не могу выбросить, даже если не влезает в холодильник, тем более люди собирали, старались. Первым делом, конечно, пожарила с лучком и сметаной на

Говяжий язык. Как приготовить.

Девочки, всех с новым годом.

Решила сделать язык. Читала в интернете, что надо варить часа 3. Хватит ли этого для того, чтобы он был мягкий?

И пленку надо снимать сразу же с горячего языка? Или можно чуть остудить (в инете тоже пишут по разному)

Также что бы вы порекомендовали приготовить на горячее. ТК просто варёный наверное не интересно есть,хоть

Рецепты борща

Девочки, поделитесь секретом, как готовите борщ чтобы он был фиолетового цвета??? 😀 ну что только не пробовала, не получается. В больницах всегда прям насыщенный такой и вкусный, хочется такой же. Всем буду благодарна)

Посоветуйте книги,где собраны все кондитерские ошибки и их объяснение?

Пожалуйста,посоветуйте книги,где собраны все кондитерские ошибки и их объяснение?например,если бисквит осел,то причина такая-то,если печенье как лепёшки,то ошибка кроется в том-то,значит,делайте вот так.

например, в книге дан рецепт блинов и потом внизу все блинные возможные ошибки разобраны. ну разве таких книг не существует?

0
2