Кулинария

Кулинария

7 718 участников
Все о вкусной еде.
Категории
Все время
Техника Делимся опытом в готовке (вопрос/ответ) Меню на каждый день Кулинарная техника Варенье, конфетюр, джем, повидло Холодные супы, окрошки От модератора Пасхальные блюда Рождественские блюда Блюда на Новый год Беляши,чебуреки Соусы, заправки, подливы Холодцы, студни, заливное Консервирование Заготовки на зиму Полезные советы, секреты Блюда на скорую руку Экзотические продукты и блюда Специи и приправы Суши, сашими, роллы Шашлык и блюда на мангале Фрукты, ягоды Меню на праздники и торжества Рецепты запекания в рукаве, горшочках, фольге Рецепты для духовки Рецепты для хлебопечки Рецепты для мультиварки Рецепты для СВЧ Закуски, канапе, бутерброды Салаты Блюда для кормящих мам Блюда для малышей Диетические блюда Постные блюда Десерты Напитки, коктейли Торты, пирожные, кексы Блюда из творога и сыра Рецепты из молочных и кисломолочных продуктов Первые блюда Каши, запеканки, гарниры Блюда из яиц Пицца Пловы Пельмени, манты, вареники, хинкали, бешбармак Блины, оладьи Мучные изделия и изделия из теста Блюда с грибами Блюда из макаронных изделий Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша и рубленного мяса Блюда из птицы Блюда из мяса
Ира Десерты
Мама двоих (20 лет, 9 лет) Стамбул
Печенье с зелёным яблоком: готовится за минуты

Девочки, привет!

Сегодня отойдем немного от турецкой кухни. Хочу поделиться своим «спасательным» рецептом для момента, когда нужно что-то вкусное к чаю, а времени - совсем чуть-чуть. Эти печенюшки с яблоком готовятся молниеносно, и, что самое приятное, тесто даже не нужно вымешивать руками!

Мама двоих (14 лет, 11 лет) Москва
Песочные корзиночки

Девочки, надо заказать песочные корзиночки, они же тарталетки , в офис в Москве на день рождения на 5 человек. Но люди с претензиями. Посоветуйте места, чтобы не облажаться)))))

Мама двоих (20 лет, 18 лет), планирую беременность Москва
Лучшее варенье, что я пробовала

Привет! Знаю не сезон, но хочу поделиться своим любимым рецептом абрикосового варенья - с лимончиком и ванилью. Получается невероятно ароматно, с нежной сливочной ноткой, от которой просто слюнки текут!

Что нам надо (на примерно 1-1,2 л готового варенья):

1. абрикосы - килограмм;

2. сахар - 810 г (это 4,5 стакана);

3. лимон - один средний (около 120 г)

планирую беременность Москва
Зеленый чай

Всем привет!

Девочки, выручайте.

Нужен на подарок хороший, вкусный, приличный зеленый чай.

Подскажите, пожалуйста Марку.

ничего в чае не понимаю….

Ольга Салаты
Мама двоих (14 лет, 11 лет) Москва
Что приготовить с авокадо

Всем привет! Перепал мне килограмм авокадо, а я даже не знаю что с ним готовят. Вроде салаты. Поделитесь рецептами!

Как вкусно приготовить рис?

Привет, любителям готовить что-то вкусненькое. Я вот тут задумалась. Никогда не готовила рис как самостоятельное блюдо, всегда только как гарнир. И максимум варила на курином бульоне, ну, чтобы было вкуснее. Помимо плова что еще можно приготовить, чтобы было вкусно и не очень сложно? А то у меня с рисом и так отношения не очень, всегда норовит слип

Мама девочки (5 лет) Москва
Качественные макароны по доступной цене

Вы видели сколько макаронные изделия стали стоить? У меня вся семья обожает рожки, спагетти, но с такой стоимостью придется уже самой их делать) Может кто подскажет, что вы сейчас покупаете?

Мама двоих (3 месяца, 11 лет) Ростов-на-Дону
Выпечка на ГВ

Для меня, как и вероятно, для многих кормящих мам остро стоит вопрос питания во время гв. Постоянное чувство голода и прокручивание в голове вопроса "чтобы съесть, чтобы не навредить" думаю знакомо многим. Вот и я с голодными глазами и с успешно вылеченной аллергией малышки, решила прибегнуть к своей старой диете, без яиц, сахара и муки. Звучит инт

Мама девочки (1 год) Санкт-Петербург
Замораживаете ли повторно

Возник спор со свекровью ))

Она предложила сделать пельмени дочке, и как-то в разговоре я поняла, что она хочет разморозить фарш, сделать из него пельмени и заморозить их опять

Я сказала, что дочке так не надо делать, только из свежего фарша замораживать, либо сразу варить если из заморозки

Она говорит, что всю жизнь так делает и норм

Я свое мнение не

Мама девочки (1 год) Санкт-Петербург
Выкидываете ли вы еду ?

Девочки вопрос такой

1. Выкидываете ли вы еду, если блюдо прям не удалось? Вчера делала рис с кальмаром и случайно это блюдо перетушила (казалось, что кальмары сырые, по итогу они все еще сырые). В общем какая-то каша получилась, есть невозможно. А муж сегодня уезжает в командировку,я одна это не смогу съесть невкусное. Выкинуть совесть грызет