Войти
Кулинария

Кулинария

7 758 участников
Все о вкусной еде.
Техника Делимся опытом в готовке (вопрос/ответ) Меню на каждый день Кулинарная техника Варенье, конфетюр, джем, повидло Холодные супы, окрошки От модератора Пасхальные блюда Рождественские блюда Блюда на Новый год Беляши,чебуреки Соусы, заправки, подливы Холодцы, студни, заливное Консервирование Заготовки на зиму Полезные советы, секреты Блюда на скорую руку Экзотические продукты и блюда Специи и приправы Суши, сашими, роллы Шашлык и блюда на мангале Фрукты, ягоды Меню на праздники и торжества Рецепты запекания в рукаве, горшочках, фольге Рецепты для духовки Рецепты для хлебопечки Рецепты для мультиварки Рецепты для СВЧ Закуски, канапе, бутерброды Салаты Блюда для кормящих мам Блюда для малышей Диетические блюда Постные блюда Десерты Напитки, коктейли Торты, пирожные, кексы Блюда из творога и сыра Рецепты из молочных и кисломолочных продуктов Первые блюда Каши, запеканки, гарниры Блюда из яиц Пицца Пловы Пельмени, манты, вареники, хинкали, бешбармак Блины, оладьи Мучные изделия и изделия из теста Блюда с грибами Блюда из макаронных изделий Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша и рубленного мяса Блюда из птицы Блюда из мяса
Немного об омлетах

Девочки, поймала себя на мысли, что всегда готовлю омлет одинаково)) Выливаю взбитые яйца на раскаленную сковороду с маслом, сразу накрываю и снижаю газ на минимум. Держу долго, пока он не вздуется и не упрется в крышку. Затем аккуратно переворачиваю и жарю до корочки еще минут 5-10. Без корочки с двух сторон омлет уже не воспринимаю как норму вооб

Крабовые палочки.

Девочки скоро др у сына, мы любители крабового салата. Подскажите пожалуйста какие берёте крабовые палочки? Раньше любила их просто так есть, а последнее время даже в салате не чувствуется 🤦‍♀️Брала что-то вроде в названии - снежного краба то же фигня редкостная.

Мясорубка

Отвлечемся от негатива, хочу поделиться своей находкой)

тк я занимаюсь заготовками для морозилки, давно уже начала присматриваться к мясорубке с насадкой для колбас, смотрела разные ценовые сегменты, подумала будем учиться на бюджетной ( мясорубки не было никогда, дома родители тоже всегда брали готовый)

Мясорубка электрическая

https://www

0
Творожный сыр

Всем привет!

я иногда пеку торты. Завтра собиралась печь торт с крем чиз

Но сегодня не обратила внимание и заказала в метро творожный сыр хохланд. А он пришел «для соуса». Новинка какая то.. взяла пакет в руки а он прям очень жидкий как майонез 🥲 так понимаю крем чиз из него не взбить.. куда его теперь девать столько не понимаю.. может кто то

0
7
Аэрогриль или вафельница?

Не могу определиться что выбрать себе в качестве подарка: аэрогриль средней ценовой категории или вафельницу с керамическими пластинами (давно у меня в корзине лежит). К слову, не часто готовлю разнообразные блюда, не люблю заморачиваться, но хочу чтобы предмет был полезен для всей семьи, т.е готовить и детям и взрослым. Муж говорит - выбирай. Вот