Делимся опытом в готовке (вопрос/ответ) в Кулинария

Девочки кто делал домашние вино из яблок? Это вкусно? Или может сидр?

В этом году просто нереальный урожай яблок🫠

Только недавно впервые попробовала прорастить маш и была в таком восторге, сказала мужу: похоже я нашла замену чипсам )) Хрустящий, вкусный, в итоге объелась им и потом заболел живот, пучило. Только тогда я прочитала и поняла что за один раз много пророщенного маша есть не стоит: бобовые всё-таки тяжеловаты для пищеварения, плюс в ростках много кле

Всем здравствуйте!

Поделитесь пожалуйста своими проверенными рецептами венских вафель сладких и не сладких с ваших любимых))) может сырных или картофельных.

Заказала вафельницу, завтра придет, хочу делать завтраки ребенку с утра, так сказать разнообразие вкуса внести, так как в саду ребь почти ничего не ест 😢 не о обед ни на завтрак, ну

Задумалась чем побаловать детей на выходных? Чипсы и фастфуд давать не хочется, ищу что-то вкусное, но из нормальных продуктов.

Девочки скоро др у сына, мы любители крабового салата. Подскажите пожалуйста какие берёте крабовые палочки? Раньше любила их просто так есть, а последнее время даже в салате не чувствуется 🤦‍♀️Брала что-то вроде в названии - снежного краба то же фигня редкостная.

Мое любимое фарш и куча блюд из него 😂

1. фаршированные перцы

заготавливаю с огорода, морожу их отдельно, а потом фарширую, или покупаю в ленте ласточку, отлично морозится

перец срезаю шапочку, промываю, в фарш добавляю не варенный рис, на кг где-то 150-200гр, специи для фарша, лук через блендр

фаршируем перцы и морозим в пакет или вакуум, я

Первую часть со списком продуктов смотрите в профиле 🌸

мое любимое и самое простое

маринады для бедер, крыльев и ножек

я всегда делю крылья и ноги на 3 части по количеству

1 маринад микс пакет бедра и крылья

соевый соус ( скрывает курицу), мед 3 ложки столовые, лимон целый, чеснок 0.5 головы

оставляем мариноваться минут на 30-40 и в морозилку

Возможно текста будет много и придется разделить на 2 части, но буду рада быть полезной

выкладываю только проверенные рецепты, напишу сначала сколько кг чего беру, допы типо овощей и тд не всегда покупаю в большой закуп, поэтому основной упор сделаю на запись по мясу, чего на что хватает

тут будет 1 закупка и меню на 3-4 недели, сразу отвечу хейтерам

Глупость, конечно, но просто достало) Может, лайфхак есть какой-нибудь? Или я не знаю чего-то? Как открыть прессервы так, чтобы все вокруг не было в масле и для этого не приходилось трястись над этой прессервой как над золотым яйцом? Речь про те, что в виде лотка, затянутого сверху плёнкой. В них обычно селёдка или морепродукты.

Пленка у меня не от