Поиск
Девочки, всем привет . Кто ест солёное сало с прослойками мяса ? Не боитесь ли всяких бычьих цепней и т.д . Спасибо если откликнитесь , че то я загоняюсь . Купила , ем и начала читать Великий и Ужасный интернет . А тааам....
Добрый день. Вот собственно такой вопрос. Читаю в рецептах, там то соусы нужны, то какие то сложные приправы. Можно как то вкусно сделать имея лук, чеснок, перец может ещё что то простое?
Если не удалось вырваться в праздники загород,готовим дома
Шашлык в мультипекаре Редмонд
💪🏻Для настоящих и будущих защитников
Свинина у меня уже нарезанный гуляш Слово мясника 400 грамм (свежее охлаждённое мясо)
Лук 1 шт.
Перец болгарский 2 штуки разного цвета
Чеснок 2-3 зубчика
Растительное масло 3-4 ст. ложек
Томатная паста столовую ложку
Соль по вкусу
Паприка сушеная 1 ст ложку
Яблочный уксус 0,5 ст. ложки (если хотите)
Бул
Простой и быстрый рецепт вкусного мяса
Мужчины у нас просто обожают это блюдо. Готовится быстро и просто. Ингредиенты:
Свинина - 500 г
Шампиньоны - 100 г
Лук репчатый - 1 шт
Майонез
Соль, перец по вкусу.
Обычно я покупаю уже нарезанное и готовое к жарке мясо свинины фирмы Слово мясника. У них продается эскалоп классический. Если у вас обычный
Чтобы мясо получилось запеченным и при этом мягким внутри
🔥5 маринадов для шашлыка на выбор:
Очень вкусный плов без грязной посуды и забот. Все нарезала, перемешала и в рукав запекаться. Плов получается неимоверно вкусный, рис рассыпчатый, куриное мясо мягкое и нежное. Такой плов еще и намного полезнее, ведь все продукты запекаются почти без масла.
Чтобы приготовить ленивый плов в рукаве:
Куриные бедра - 600-700 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1-2 головки
Приправа для плова - 2-3 ч.л. (у меня приправа без соли)
Растительное масло - 1 ст.л.
Рис пропаренный - 1,5 стакана (270-280 г)
Вода - 2 стакана (400 г)
Соль, черный перец - по вкусу
Пошаговый видео-рецепт:
1. Куриные бедра нарезать на порционные кусочки. Лук нарезать мелко, морковь - достаточно крупной соломкой, измельчить несколько зубчиков чеснока. Перемешать мясо с луком, морковью и чесноком. Посолить, поперчить, посыпать приправой. Обратите внимание на состав приправы, если там есть соль, то солите соответственно.
2. Рис хорошо промыть. Рис выкладываем в рукав. Добаляем к нему 1 ст.л. растительного масла, приправу для плова, целые зубчики чеснока, соль по вкусу. Все перемешать. Каждая рисинка будет покрыта тонким слоем растительного масла, таким образом рис получится рассыпчатым.
3. По центру кладем одну головку чеснока, хорошо вымытую заранее. На рис выкладываем мясо с овощами, выливаем в рукав 2 стакана воды комнатной температуры, фиксируем второй край.
4. Запекаем при температуре 200 градусов 35-45 минут. Обратите внимание, чтобы от уже надутого рукава до стенок духовки было расстояние 10 см. Ленивый плов готов, когда рис впитал в себя всю воду.
Бефстроганов - блюдо русской кухни. Мягкая, нежная говядина с вкусной подливкой, лучше всего сочетается с картофельным пюре. Настоящая вкусная и питательная домашняя еда!
Чтобы приготовить бефстроганов:
Говядина - 500 г (у меня шейная часть)
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 1 ст.л.
Сметана 20% - 100 г
Сливочное масло - 10-20 г
Кетчуп - 2-3 ст.л. (можно заменить томатной пастой 0,5 ст.л.)
Вода - 100 мл (регулируйте густоту подливки по своему вкусу)
Соль - 0,5 ч.л. (по вкусу)
Черный молотый перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Пошаговый видео-рецепт:
1. Говядину нарезать полосками или кусочка, как больше нравится. Лук нарезать перьями или полукольцами, измельчить зубчик чеснока. Мясо посолить и поперчить, присыпать мукой, хорошо перемешать, чтобы мука покрыла все кусочки мяса.
2. Обжарить мясо в 2-3 подхода на хорошо прогретой сковороде до румяности. Нет необходимости жарить мясо до готовности, надо просто зарумянить. Снимаем мясо со сковородки, обжариваем вторую партию мяса.
3. На сковороде обжарить лук до золотистости и мягкости, добавить сливочное масло. Выложить мясо к луку, добавить чеснок, кетчуп, сметану, лавровый лист и воду. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить до желаемой мягкости мяса на маленьком огне, минимум 20-30 минут (можно и 60 минут, тогда может понадобиться добавить воды).
4. Подаем с картофельным пюре.
Бефстроганов - блюдо русской кухни. Мягкая, нежная говядина с вкусной подливкой, лучше всего сочетается с картофельным пюре. Настоящая вкусная и питательная домашняя еда!
Чтобы приготовить бефстроганов:
Говядина - 500 г (у меня шейная часть)
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 1 ст.л.
Сметана 20% - 100 г
Сливочное масло - 10-20 г
Кетчуп - 2-3 ст.л. (можно заменить томатной пастой 0,5 ст.л.)
Вода - 100 мл (регулируйте густоту подливки по своему вкусу)
Соль - 0,5 ч.л. (по вкусу)
Черный молотый перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Пошаговый видео-рецепт:
1. Говядину нарезать полосками или кусочка, как больше нравится. Лук нарезать перьями или полукольцами, измельчить зубчик чеснока. Мясо посолить и поперчить, присыпать мукой, хорошо перемешать, чтобы мука покрыла все кусочки мяса.
2. Обжарить мясо в 2-3 подхода на хорошо прогретой сковороде до румяности. Нет необходимости жарить мясо до готовности, надо просто зарумянить. Снимаем мясо со сковородки, обжариваем вторую партию мяса.
3. На сковороде обжарить лук до золотистости и мягкости, добавить сливочное масло. Выложить мясо к луку, добавить чеснок, кетчуп, сметану, лавровый лист и воду. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить до желаемой мягкости мяса на маленьком огне, минимум 20-30 минут (можно и 60 минут, тогда может понадобиться добавить воды).
4. Подаем с картофельным пюре.
Едем скоро на море, своей машиной. Детям 5 и 3 года. Хочу взять в дорогу бутерброды на перекус, еще чай, овощи и фрукты. Была в магазине, присмотрела филе индейки от Пава-Пава. Вот думаю, может купить с собой? Кто давал своим деткам, понравилось?