Добрый день. Вот собственно такой вопрос. Читаю в рецептах, там то соусы нужны, то какие то сложные приправы. Можно как то вкусно сделать имея лук, чеснок, перец может ещё что то простое?
Зима
Майонез, лук и приправа для мяса🤷♀️ всегда так делаю. А зачем усложнять?
0
04.12.2022
Ответить
Полина Викторовна , спасибо. Только готовой приправы нет. Есть отдельно смесь перцев. А соль, сахар? Примерно сколько чего на килограмм надо? И по времени сколько выдерживать?
0
04.12.2022
Ответить
Зима
cezarinia, я на глаз все всегда бухаю, чтобы все было смазано) можно любые приправы и специи, да хоть просто перец, все равно будет вкусно
0
04.12.2022
Ответить
Зима
cezarinia, солить лучше в середине готовки мясо. А сахар и в майонезе есть🤷♀️
0
04.12.2022
Ответить
Нижний Новгород
Конечно можно! Соль, перец (черный молотый) если любите поострее добавьте немного красного перца, паприка и чеснок либо сухой либо свежий (по вкусу) Лучок можно кольцами нарезать. Мариновать желательно подольше. Идеально с вечера на всю ночь.
0
04.12.2022
Ответить
Москва
У меня муж маринует с большим количеством лука! Получается очень вкусно!
0
04.12.2022
Ответить
Москва
Я мариную мясо с помощью адыгейской соли и молотого красного перца. Получается очень вкусно.
0
07.02.2023
Ответить
Кристиночка, спасибо. Даже и не знала о такой соли. Надо ещё понять есть ли она у нас. Хотя по инету наверное можно заказать.
0
07.02.2023
Ответить
Москва
Рёбрышки отлично мариновать в воде типа Боржоми ( Перье ) + плюс перец и травы + соль можно даже не добавлять, солить потом !
0
04.08.2024
Ответить