Хотела своим девочкам сделать тортик на завтра. Перестаралась крем потек. Крем был из сливок, сахарной пудры и крема маскарпоне. Спасать крем уже не было возможности, дома нет ни желатина ни крахмала кукурузного, в магазин бежать не могла - дома одна с детьми… и куча еще уборки, готовки и подготовки ко дню рождения… я решила все равно намазать этим кремом коржи бисквит , намазала. Потом сильно расплакалась младшая, я отвлеклась и пошла кормить ее, пока кормила торт разлезся… я его еле собрала, как смогла задекорировала и поставила в холодильник… теперь сижу и думаю достоит он до завтра хотя бы до утра, что б девочки хотя бы свечку задули…? Или все рано уже будет каша а не торт??кто знает? Или кто то сталкивался с таким?? Понятно что такое на стол гостям уже не поставлю… но так обидно.
Мама троих (1 год, 1 год, 3 месяца)
Гиссен
Крем из маскарпоне потек
Мама троих (3 года, 16 лет, 25 лет), планирую беременность
Ханты-Мансийск
Перевзбили маскарпоне. У вас какой торт?
А по факту закажите новый, в кондитерских есть готовые торты. Привезут свеженький и свечку задуете и гостей угостите).
0
18.05.2024
Ответить
Мама троих (4 года, 4 года, 2 года)
Гиссен
Лиса, я уже нигде его не закажу( да и торт будет еще один от бабушки. Вопрос просто был в том не разлететься ли мой торт до утра в холодильнике, что б мы с мужем первыми поздравили девочек)
0
18.05.2024
Ответить
Мама троих (3 года, 16 лет, 25 лет), планирую беременность
Ханты-Мансийск
Julia , положите аккуратно салфетки вокруг, чтобы они впитывали влагу. Таким способом спасла торт от развала. Тоже потёк. Больше с маскарпоне не делаю
0
18.05.2024
Ответить
Мама троих (4 года, 4 года, 2 года)
Гиссен
Лиса, спасибо. Я уже 2 раза делала торты с маскарпоне и все было просто отлично. Как так в этот раз вышло, не знаю. Перестаралась видимо )))
0
18.05.2024
Ответить
Мама троих (25 лет, 15 лет, 9 лет)
Москва
Да закажите вы новый и не парьтесь а этот сами без гостей скушайте) уверена он может и некрасивый, но вкусный!
У меня как то птичка на НГ не вышла.. Полностью переделывала, но у меня то время было. А тот который вышел некрасивый и пополз муж съел 31))
0
18.05.2024
Ответить
Мама троих (4 года, 4 года, 2 года)
Гиссен
светлана, я до завтра уже не закажу торт нигде))) и в Германии заказывать торт достаточно дорого . но мне повезло торт еще принесет бабушка девочек, а она делает как профессионал) просто хотелось самой сделать тоже тортик)
0
18.05.2024
Ответить
Мама троих (25 лет, 15 лет, 9 лет)
Москва
Julia , да если кто то принесёт, то норм. Вообще не переживайте.
0
18.05.2024
Ответить
Мама двоих (6 лет, 4 года)
Москва
Если есть кольцо разъемное, зажмите торт в нем, потом перед подачей кольцо разжимаете, ножом проходитесь чтоб отделить от формы, снимаете кольцо, чуть лопаткой крем распределите, ну и ганашем сверху шоколадным полейте с потеками .
0
18.05.2024
Ответить
Мама троих (4 года, 4 года, 2 года)
Гиссен
Z.S., спасибо) кольцо не покупала. Но буду знать о таком способе
0
18.05.2024
Ответить