Кулинария

Торты, пирожные, кексы в Кулинария - страница 2

7 718 участников
Все о вкусной еде.
Категория
Торты, пирожные, кексы
Техника Делимся опытом в готовке (вопрос/ответ) Меню на каждый день Кулинарная техника Варенье, конфетюр, джем, повидло Холодные супы, окрошки От модератора Пасхальные блюда Рождественские блюда Блюда на Новый год Беляши,чебуреки Соусы, заправки, подливы Холодцы, студни, заливное Консервирование Заготовки на зиму Полезные советы, секреты Блюда на скорую руку Экзотические продукты и блюда Специи и приправы Суши, сашими, роллы Шашлык и блюда на мангале Фрукты, ягоды Меню на праздники и торжества Рецепты запекания в рукаве, горшочках, фольге Рецепты для духовки Рецепты для хлебопечки Рецепты для мультиварки Рецепты для СВЧ Закуски, канапе, бутерброды Салаты Блюда для кормящих мам Блюда для малышей Диетические блюда Постные блюда Десерты Напитки, коктейли Торты, пирожные, кексы Блюда из творога и сыра Рецепты из молочных и кисломолочных продуктов Первые блюда Каши, запеканки, гарниры Блюда из яиц Пицца Пловы Пельмени, манты, вареники, хинкали, бешбармак Блины, оладьи Мучные изделия и изделия из теста Блюда с грибами Блюда из макаронных изделий Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша и рубленного мяса Блюда из птицы Блюда из мяса
Мама двоих (14 лет, 27 лет) Кировоград
***Наши новогодние печенюшки***

У нас это уже вошло в традицию, каждый год на кануне новогодней ночи мы печем имбирное печенье всей семьей)))) Вот и этот год не стал исключением!!! Единственное, что я не успела - это разрисовать печенюшки, так как сильно поздно начала их печь и пришлось просто разукрасить цветной глазурью(( Но все-равно малышне пришлись по вкусу даже синяя луна))))

Мама мальчика (11 лет) Москва
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН

• 150 г шоколада
• 50 г сливочного масла
• 50 г сахара
• 40 г муки
• 2 яйца

Ломаем шоколад на кусочки, добавляем к нему масло, ставим на водяную баню и растапливаем. Затем снимаем и остужаем.
Отдельно сбиваем яйца с сахаром. Добавляем шоколад с маслом, перемешиваем. Потом добавляем муку и замешиваем тесто (тесто должно спадать с ложки).

Мама мальчика (14 лет) Санкт-Петербург
Кто готовил брауни, поделитесь секретом

Девочки, кто-то готовил брауни? Хочу своих таким побаловать) У меня с выпечкой что-то вообще не очень, вроде все пропорции соблюдаю, но вечно какие-то косяки.

Мама двоих (12 лет, 9 лет) Гамбург
Макарон

Наконец они такие, какми я хотела их иметь! Ура...Не идеальные, нооо уже совсем близко!

4 Начинки: кокос-шоколад, вишня, лемон, маракуйя

Макарон