Пахлава.
Тесто;мука 2 кг;сл.масло растопить 0,5 кг;молоко 0,5 л;яйцо 2 шт;св.дрожжи 1 пачка(100гр).
Читать далее
Категория
Торты, пирожные, кексы
Самые первые макароны )))
Вроде получились ничего так ))))
Читать далее
Хочется сладенького? :) Звоните!
Девочки-красавицы,
если Вы еще ни разу не пробовали вкуснейшие капкейки, а очень хочется, с удовольствием приготовлю для Вас и Вашей семьи это лакомство. Только до 6 апреля для всех желающих сделаю дешевле (с целью попробовать). Безмастичные капкейки с шапочкой крема 6 штук-400 рублей, 12 штук- 900 рублей. Примеры моих работ в дневнике. Так как делаю дешевле, то только самовывоз.:) Телефон 8-985-420-33-49. Звоните, буду рада ! 
Читать далее
Рецепт медовой пахлавы
Моя мама очень любит баловать своих гостей вкуснейшей медовой пахлавой. Готовит она ее всегда сама. Как-то я купила пахлаву в магазине и поняла, что у моей мамы она намного вкуснее. Я решила тоже приготовить ее сама и попросила у мамы ее рецепт медовой пахлавы.
Рецепт медовой пахлавы оказался не сложным, и у меня с первого раза получился этот вкуснейший турецкий десерт. Для похвалы понадобились: мука - 3 стакана, яйца - 5 шт., пол пачки топленого сливочного масла, мед, молотые орехи, столовая ложка разрыхлителя теста, баночка сметаны, сахар, ванилин, соль, уксус и пищевая сода.
В миске для теста взбиваем три желтка с мукой, добавляем в тесто сметану, масло, гашеную соду, а также ванилин, сахар и соль на ваше усмотрение. Полученное тесто необходимо оставить на час в холодильнике, при этом разделив его на три части. Далее делаем начинку, взбив три белка с сахаром и добавив орехи.
Берем любую форму для выпекания, поместив в нее бумагу для выпечки, смазанную растительным маслом. Теперь раскатываем тесто, изготавливая три коржа. Первый корж помещаем в форму и кладем на него половину ореховой начинки, далее кладем корж, покрытый оставшейся частью начинки. А третий корж смазываем двумя взбитыми желтками.
После выпечки пахлаву, нарезаем на кусочки и заливаем медом, растопленным на огне. Теперь возвращаем пахлаву в духовку, и оставляем ее на 10 минут.
Читать далее
Как правильно готовится шоколадно-ореховый торт?
Решила я своего мужа удивить и приготовить его любимый шоколадно-ореховый торт, который часто готовит его мама. Чтобы потом не возникало вопросов, сразу честно признаюсь, что со свекровью у меня отношения, мягко говоря, не складываются вот уже много лет; поэтому просить у нее рецепт этого торта было бы великой глупостью. Все равно не даст. И, тем не менее, затею эту с вкусным подарком я не оставляю, ведь так хочется оказаться не только хорошей женой, но отменным кулинаром.
Читать далее
как украсить торт
Девочки-мастерицы, выручайте!!! Завтра дочке 2 годика и решила сама изжарить торт по классическому твороженному рецепту. Свои изменения внесла в начинку: орехи м банан, крем заварной с маслом. Торцы обсыпала миндалём, а что вверху намудрить - не знаю -((( выручайте!! С мастмкой работать не умею, если полить шоколадной глазурью? Но что-то мне кажется беленький тортик милее смотрится. Хочу услышать ваши предложения! И ещё, хотелось бы рецепт блестящей шоколадной глазури
Торт большой и высокий! Пишу с телефона, фото выложить не могу
Читать далее
Пирожные из овсянки
Девочки, привет! У меня двое маленьких детей, которые по утрам часто едят овсянку. И, как и все дети, иногда, они от нее отказываются. Раньше я ее выбрасывала, а теперь....!!!! Придумала вкуснятину!!! Все ингредиенты на глаз! В остатки каши добавила яйцо, муку, масло, разрыхлитель, сахар, какао. Вымесила тесто, добавила порезанный чернослив . Можно вишню мороженную. Тесто получилось, как 20% сметана. Запекла в прямоугольной форме, выложенной бумагой для выпечки, смазанной маслом. Порезала на порционные кусочки. Получилось оч вкусно, даже не ожидала! Старший сын и муж со свекровь , которая была у нас в гостях, смели за секунду.
Читать далее
тортик
Названия не знаю,но всем советую.Оч.вкусный и готовится оч.быстро 100 гр масла 100 гр меда 1 яйцо 1 ст сахара 1 с.л. соды погасить 2 ст.л. уксуса 15-20 орехов все это перемешать и добавить 2,5-3 ст муки.Раскатать коржы диаметром 20 -22 см и толщ.1 см.Коржи хрупкие и могут рваться,лучше раскатывать на бумаге для выпички. крем 1 ст сметаны и 1 ст сахара.
Читать далее
Санчо-панчо))) испекла первый раз торт))))
Читать далее
Мой тортик
Торт с сырными шариками-вкусняшка
Читать далее