Санчо-панчо))) испекла первый раз торт))))

Торт Панчо в мультиварке (я делала в духовке)

Ингредиенты

Яйцо куриное- 6 штук

Сахар- 3 стакана

Какао-порошок- 4 столовые ложки

Мука- 2 стакана

Сода пищевая- на кончике ножа

Сок лимонный- 0,5 столовые ложки

Сметана 30% жирности- 600 граммов

Ванилин- 1 столовая ложка

Орех грецкий- 1 стакан

Ананас консервированный- 1 банка ( делала из настоящего ананаса),

Шоколад горький- 60 граммов

Молоко 2.5%- 3 столовые ложки(у меня вышло молока 1/3 стакана где-то))

1.Белки отделить от желтков и взбить до образования густой пены и смешать их с сахаром.

2.Не останавливаясь, добавляем желтки, какао и муку (ее желательно просеять перед готовкой).

3.Добавляем в тесто соду, погашенную лимонным соком.

4.Выливаем тесто в чашу мультиварки и готовим в режиме выпечки 70 минут.(я готовила в духовке при температуре 160 С 25 мин)

5.От остывшего бисквита отрезаем слой толщиной 1,5 сантиметра (это будет основа тортика), а остальную массу нарезаем небольшими кубиками.

6.Смешиваем сахар, сметану и ванилин и хорошенько взбиваем все миксером.

7.Обмазываем этим кремом нашу основу для торта, а затем выкладываем на нее ананасы и измельченные орешки.

8.Затем берем и окунаем каждый кусочек, формируя аккуратную горку и чередуя бисквитные кубики с орешками и ананасами. Когда ингредиенты закончатся, поливаем тортик оставшимся кремом.

9.Шоколад растопить с молоком и полить ароматной жидкостью наш торт Панчо в мультиварке. Получится красивый характерный рисунок.

10.Отправляем торт в холодильник на пару часов и зовем друзей-сладкоежек в гости:)