🥛1 ст. манки заливаю 1 ст кефира, жду пока крупа разбухнет
Масса должна получиться крупянистой, не жидкой, по необходимости количество манки можно увеличить
🥚2 яйца взбиваю со 150 гр сахара
Соединяю массы, добавляю 10 гр разрыхлителя
💥По итогу тесто получается как сметана 15%, так и должно быть, но если переживаете можно добавить 3-5 ст л муки
⌛Ставлю панели для венских вафель, наливаю столовой ложкой, выпекаю в течении 5-7 минут
