🍈Тот случай, когда лук - это вкусно!
200 гр репчатого лука мелко шинкую и обжариваю на сливочном масле (можно на растительном) до приятной румяности
В это время смешиваю 1 яйцо с 1 ст кефира (или простокваши), добавляю 1/2 ч л сахара и 1/3 ч л соли
Добавляю 150 гр натертого твердого сыра
Добавляю 200 гр муки с 1 пакетиком разрыхлителя
Перемешиваю все составляющие до однородности
⌛Выпекаю на панелях для венских вафель 5-7 минут
