Адаптируем новинку KFC в домашних условиях. В их исполнении это толстые вафли с куриной котлетой в фирменной панировке
В моей вариации 👇🏻
Готовим сырные вафли 0.5 кефира 2,5% , 3 яйца , 200 гр.голландского сыра, 1 ч.л. разрыхлителя, 1/2 ч.л. сушеного чеснока и 1 ч.л. прованских трав. И мука, пшеничная. Добавляла "на глаз" пока тесто не стало густым как 15% сметана Готовим 5-7 мин
Грилим филе 👇🏻
Филе грудки немного отбиваем, смазываем кисточкой с настоянным на чесноке и сушеной зелени маслом. Даем постоять минут 20, обмакиваем во взбитое яйцо, обваливаем в измельченных кукурузных хлопьях.
Отправляем в разогретый мультипекарь. Грилим 10-12 минут
🍔Собираем бургер. Я добавляю маринованную капусту и корейскую морковь. Можно добавить перец, помидор, свежий или маринованный огурец