Подскажите, пожалуйста, кто что использует для замеса теста?
У меня ручной миксер Бош с обычными венчиками, о стационарном миксере всегда знала, но как-то жалко было расставаться с хорошо работающим бошем.
Для дрожжевого теста есть хлебопечка, но у нее маленький нож/лопатка для замеса, честно говоря, кажется, что она не очень хорошо вымешивает, зато умеет поддерживать тепло, чтобы тесто поднималось.
Пожалуй, хочется уже универсальный прибор, чтобы умел замешивать любое тесто: песочное, творожное, дрожжевое, для кексов/маффинов, бисквитов и ТП. Чтобы можно было его же и для кремов использовать. И в идеале ещё и для замеса фарша.
В принципе, если будут ещё какие-то функции, то наверное тоже неплохо, но не за все деньги мира.
Отдельно у меня есть погружной блендер (которым практически не пользуюсь), электротерка (практически только для моркови и используется), маленький комбайн-измельчитель (используется для лука, орехов).
В общем, я тот ещё кулинар. Все блюда у меня достаточно простые, главным образом потому, что дети ничего такого эдакого не едят: соусы там всякие или "смеси" - это вообще не про нас. Кусок мяса/птицы/рыбы, простой гарнир и салат отдельно.
Пеку тоже не особо часто, но все же надоело руками месить, то печенье, то маффины детям в школу нужны, то так просто вечером всех порадовать бисквитным тортиком. А сильно часто вредно для фигуры 😅
Я, конечно, с ИИ уже поговорила, хочется теперь живых отзывов. Что сейчас существует, на сколько оно реально нужно или пару раз в месяц можно и руками замесить и обойтись обычным миксером и хлебопечкой, и это лишняя трата денег?
У меня только руки из дэвайсов для замешивания. А, ну, ещё миксер ручной. Я динозавр и мне норм😀