Варенье под мастику

Вы извините,если я немного жестко написала, я не хотела)) я просто тоже,пробовала тут вопросы задавать, девченки не активно отвечают, видимоо им уже очень надоело таким, как мы с вами одно ито же писать.Через поиск у меня тоже особо найти не получается ничего, сегодня случайно наткнулась на ссылку, несколько рецептов бисквитов и тортов в дневник добавила.Можете посмотреть если интересно.Я если честно всего один раз делала, была репетиция так сказать.Хочу дочке на годик двухъярусный сделать.Хотя если вспомнить как мне тот дался)) Ровняла маслом со сгущенкой, если я не ошибаюсь 1 к 2 надо.Я как то на глаз сделала.Разделила на два.В первый крошку добавила бисквитную.Ровняла два раза, правильно вы пишите,сначало с крошкой, потом без.Мастику делала сама, из самодельных мармышек.Обтянуть ей хорошо получилось, а вот лепить из нее не очень.Еще я совершила ошибку, не пропитала бисквит.И крем тонюсеньким слоем получился.Но зато попробовала)) Я тоже загорелась дочке на годик сделать, не знаю что получится.Но я упрямая))А если вы хотите с вареньем, посмотрите в дневнике, там я Ольги кондитера репост делала, класического бисквита с клубничным джемом.Удачи вам! Еще могу посоветовать вам у ендри шефа есть шоколадный бисквит, тоже очень вкусный.Я буду делать первый ярус классический бисквит, с пропиткой мороженным, сливочно творожный крем с клубничкой.А верх очень хочу три шоколада, не знаю решусь или нет))