живые цветы на торт с мастикой
Первый опытДевушки, дайте совет пожалуйста, если украшать торт живыми цветами, то как их крепить? читала что специальные колбочки какие то есть для этого.где их искать? в отделах для кондитеров или где то в отделах флористики? и как эти крепления устанавливать на мастику? прям протыкать торт покрытый мастикой? она не потрескается? не начнет расползаться-расклеиваться?извиняюсь если глупые вопросы, у меня будет первый опыт только с мастикой-страшно боюсь что не получится( и еще вопросик если торт будет по такому рецепту, http://рецепты-вкусно.рф/index.php/demo-content/torty-pirozhnye/355-medovyj-tort его можно будет мастикой покрыть? ниче не развалится у меня?)) 
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Можно окунуть стебельки в растопленный шоколад, на 2 минуты в холодильник и в торт. Только дырочку небольшую сделать коктейльной трубочкой. Это раз. Можно обернуть пищевой пленкой и тоже дырочку таким-же образом и в торт. Это два.
25.09.2015
Ответить
deniskinadevochka
а мастика не потеряет свой внешний вид? не потрескается от того что я ее проткну? капсулки эти не нашла, наверное сделаю как вы предложили-пленкой оберну, спасибо!!
25.09.2015
Ответить
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
А какая у Вас мастика? По идее ничего с нею случиться не должно. Мастика достаточно пластичная и если это не самодельная, то точно ничего с нею не произойдет. Главное не должно быть никакой влаги.
26.09.2015
Ответить
