Общий стол?
Меню большой семьиДевочки, скажите а как вы готовите для малышей и для детей постарше? Например у меня вот получалось до этого варить все для двоих (5 лет и 3 года), но сейчас и младшая добавляется). Пока ей варю отдельно, но скоро мясо нужно вводить..Вот и думаю варить один суп на троих, или все-таки младшей варить отдельно. Смущает поджарка, я ее стала делать для супа недавно, так повкуснее как-то), я не жарю конечно, ничего не успевает цвет поменять, быстренько просто подогреваю на оливковом масле. Вот и как быть - опять убрать эту обжарку и варить все? тогда для старших это не очень вкусно..
Как у вас?
Настя
Ты получается готовила на себя с мужем и отдельно Даше и Тише?!!! Это же ужас сколько готовить... У меня Андрей и лапшу китайскую ест и плов со всеми специями. Ничего плохого в этом не вижу
09.10.2014
Ответить
Морозка( Настенька)
Я никогда с обжаркой не готовила , поэтому для меня вообще не было проблемой перевести мелкую в 1, 2 на общи стол ) все тушеное и паровое Еще люблю запеканки разные , конечно с зажаркой лучше не переводить ребенка на общий стол . Не важно на каком масле жарить , канцерогены образуются от любого именно от самого процесса . Просто притушите в масле , будет и вкусно и полезно )
08.10.2014
Ответить
Светлана
с года перестала отдельно готовить, специи не кладу,но солю немного.Кому нужно сам посолит себе. Обжарку делаю с 1,4 г но не сильно
08.10.2014
Ответить
Rozik
Варю для всех (дети плюс я) без обжарки, но на слабом мясном бульоне (куриная грудка, индейка, говядина). Мясо режу и кладу прямо в тарелку младшим. Где-то с года присоединила к нам малыша. Самую старшую долго кормила отдельно. Но у нее - аллергия.
08.10.2014
Ответить
Надежда
у нас даже взрослые супы без поджарки, варю всем общее)Если вдруг мы едим что то такое, то девчонкам варю отдельно овощи какие нибудь
08.10.2014
Ответить
Настя
У меня Андрей с 1,5 лет ест все с общего стола. И борщ полноценный и котлеты и т.д. Только Федя будет отдельно.
08.10.2014
Ответить
екатерина
А если малышке отливать в отдельную кастрюлю, что варите, а в общую, позже добавлять зажарку.
08.10.2014
Ответить
Vera
а как вы делали? у вас ведь не большая разница тоже..вы дочке отдельно варили или она кушала то что ребята?
08.10.2014
Ответить
екатерина
Вера, варю так: в общую кастрюлю, т.е. для всей семьи, кладу курочку, картошку, крупную луковицу, брусочками морковь, можно положить кабачок или крупы. Когда все сварится шумовкой достаю кусочек курочки и овощи, кладу в маленькую кастрюльку, подливаю бульончик + немного воды, чтоб не так было наваристо, кидаю зелень, когда все закипит, выключаю и кормлю этим малышку. А в общую кастрюлю (которая для всей семьи) кладу уже специи и зажарку. Вот как я готовлю для семьи и малышки
08.10.2014
Ответить
Rinika
Я всю семью кормлю диетически, так что для грудничков отдельно почти не готовила. Те же супы у нас преимущественно на овощных бульона, а "зажарку" я чисто символическую готовлю- на сковородке немного растительного масла разогреваю, кладу овощи, почти сразу добавляю воды и уже в ней тушу.
08.10.2014
Ответить
Рысь Лесная
Кормите младшую грудью, а прикорм педагогический — с общего стола. И не нужно будет заморачиваться.Введение прикорма
08.10.2014
Ответить
Юлия
Супы все делаем без поджарки. Едим всей семьей. Все устраивает. Готовлю бульон (нежирный) и добавляю или овощи — морковку, картошку,капусту — и будут щи, или картошечку и макароны паутинку, уху варю в мультиварке. Диетическое питание очень вкусное на самом деле. Старшим можно предложить сухарики в суп добавлять — и веселее и вкуснее (только мы их сами сушим)
08.10.2014
Ответить
Vera
я последний месяц только стала лук и морковку отдельно в масле, даже не жарить, а разогревать скорее. А так все просто варила. Наверное вернусь на старое, а масло буду в тарелку уже добавлять.Свои сухарики это супер), нам бабушка поставляет)
08.10.2014
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.