Что в итоге получилось из пиццы)))
Меню большой семьиЗамесила я дрожжевое беспроигрышное тесто для пиццы(рецепт тут ходит по блогу), опара подошла ,а потом я обнаружила,что муки у меня больше нет. Те предполагаемый пакет в шкафу не обнаружился. Я в шоке, дети ждут пиццу. Идти в магазин не хотелось со всей бандой, с горя решила запечь, что есть. Тесто липкое-прелипкое, почти течет. Руками мокрыми вытащила кусок теста и распределила мокрыми пальцами по противню. Сверху томатный соус, сыр, мяско, зеленый лучок. И поставила в духовку.
Оно поднялось,пропеклось, осталось мяяяягким и толстым,как пирог, но реально вкусно. Так что те,кто попал в такую же ситуацию -не теряйтесь))))))Пеките)))) 
Наташка-ромашка
Я муку заменяю манкой- та же мука,но другого помола, геркулесом -можно перемолоть,можно так, очень вкусно получается. Никогда не заменяйте больше 1\4 части цельнозерновой- ужасно((( Для хлеба- да, для изделий из теста(вареники ,пельмени и прочее, плюс вся выпечка с начинкой- кошмар).
23.05.2016
Ответить
Наташка-ромашка
а ты знаешь, какие батоны вкуснючие на манке?м-м-м, если рецепт отыщу, кину в личку. А вареники- они нежные такие получаются -прелесть!!!! а пирожки на геркулесе...
23.05.2016
Ответить
Наташка-ромашка
подождешь до вечера? не могу сейчас оторваться-если мои придут ,работа закончится(((( вечером скину все испробованное)))
23.05.2016
Ответить
Наташка-ромашка
Наташ ,прости меня, наверное ,сегодня никак((( заказ срочный надо делать((( сижу, уже попа квадратная и мозги чугунные((((
23.05.2016
Ответить
Наталия
Да ты что, даже не извиняйся. Это же рецепт всего лишь. А тут работа. Будет возможность-кинешь!!!
23.05.2016
Ответить
Самая Счастливая Земельные дела
практически такая же история сегодня приключилась. решила испечь венский пирог..а муки не хватило((( первый слой тоже такой липкий, прилипучий получился, но потом вспомнила про кукурузную муку и второй слой уже с ней доделала. так что хорошо иметь запасы разных сортов муки.
22.05.2016
Ответить
Наталия
Я уже думала над крахмалом, манкой, детской кашей быстрорастворимой))))Но решилась так..
..Фото не выкладывается почему-то. Короче, вкусно.
..Фото не выкладывается почему-то. Короче, вкусно.
22.05.2016
Ответить
Самая Счастливая Земельные дела
ну и отлично, что на результат не повлияло! у меня тоже вкусненько вышло) приятного аппетита.
22.05.2016
Ответить
Наталия
И вам, соседка по нехватке муки))))))Заинтриговал ваш венский пирог -хвалитесь))))
22.05.2016
Ответить
Самая Счастливая Земельные дела
Наталия, в инете посмотрите, так как я сегодня делала по рецепту, где как раз не те пропорции,что обычно беру, так что не буду тот рецепт давать. Пришлось по ходу докладывать всего. венский пирог..можно с вареньем,можно с ягодами..в общем там можно экспериментировать..быстро,вкусно и легко!
22.05.2016
Ответить
Наталия
Да я думала,что ,может ,вы сфоткали свое творение. Я ни разу не пробовала такой пирог печь. Залезу в инет сейчас....
22.05.2016
Ответить
Самая Счастливая Земельные дела
неа, не фоткала..и так объелась, с холодным молочком навернула. В общем стоит попробовать испечь!
22.05.2016
Ответить