Москва
У нас Новый Год - это детский праздник в первую очередь. Поэтому хочется приготовить именно то, что будут с удовольствием есть дети. Прикинула и решила на горячее сделать пиццу, дитям точно понравится), еще тортик испеку, хочу попробовать молочную девочку. Овощной салатик и семгу соленую для закуски, а нам роллы закажем. И мандарины - бананы)
И в догонку спрошу, планируете какую-нибудь специальную развлекаловку для детей? Конкурсы, игры?
Москва
У нас на Новый год обычно много всего.
Москва
Ничего себе! Всего час! У меня такое на целый день бы развезлось)
Москва
Да нет. Это быстро. Вот оливье ,которая готовит моя мама,- это долго. а тут 15 минут в духовке рулетики, 5 минут их порезать. салат- разложить руколу и креветки 5 минут бланшировать. Спаржу тоже только помыть, а бекон можно нарезанный взять) в общем все быстро )
Москва
у нас новый год - это взрослый праздник :) готовим для себя, а дети берут то, что им нравится - обычно горячее, десерт и фрукты :)
Москва
У нас возьмут только десерт и фрукты), поэтому с горячим нужно угодить)
Москва
я обычно рыбу запекаю или делаю какой-нибудь плов с морепродуктами, мои это в принципе едят :) в этот раз замыслила паэлью, но не уверена, смогу ли ракушки достать в это время года....
из салатов у нас оливье и селедка под шубой, дети такое не едят
еще всегда готовлю заливную рыбу, это они тоже не едят
Москва
Рыбу тоже запекала раньше), не едят, не хочется разное готовить.
Москва
я бы хотела на Рождество индюшку запечь :) никогда этого не делала
правда, не уверена, что здесь можно найти целую индюшку, хотя по запчастям она вроде встречается... или нет....
Жуковский
Где-то недавно видела целую индюшку. В Метро что ли или в Спаре.
Этот Новый год я решила с готовкой не заморачиваться. Нас будет четверо-я. муж и дети. Куплю пиццу в нашей пиццерии, она там вкуснейшая, у меня такая не получается. Сделаю оливье, только не с колбасой, а с отварной свининой.Так же запеку куриные грудки под овощами и сыром, ну и на десерт куплю торт.
Развлекаться будем игрой Пирог в лицо и конфетами Bean Boozled . Дочка все это заказала Деду Морозу. Особенно интересно с конфетами, прямо не дождусь попробовать))))
Вот про конфеты . Вот про игру . Думаю, нам будет весело)))
Я уже в предвкушении))) Но особенно конфеты заинтересовали,там есть такие вкусы...бррр....
Москва
Оливье, мимоза, баклажаны с сыром (рулеты). Салат с семгой, рукколой и авокадо, грибы, капрезе. Мандарины, апельсины и ситро. Дочке по заказу пюре с куриным филе. Мужчинам свинина с ананасами в духовке.
Новокузнецк
извините что вмешиваюсь, а можно готовить курицу??Петух не обидится?)
Москва
Ижевск
Москва
Конечно можно.
Руккола
Семга
лимон
перец горький
авокадо
помидор
оливковое масло
чеснок.
Нарезать тонкими ломтиками рыбу. Помидоры и авокадо тонкими полукругами. Помидоры немного посолить. Авокадо сбрызнуть лимоном.
Выложить рукколу на блюдо. Сверху, в хаотичном порядке, рыба, авокадо, помидоры.
Лимоны режем на полукруги.
Разогреваем масло на сковороде. Кладем туда крупно порезанный чеснок, колечки острого перца. Немного обжариваем (следить, чтобы не сгорели). Выкладываем на сковороду лимон, да-да. На каждый ломтик немного сахара. Обжариваем, чтобы лимончики немного закарамелизировались.
Потом, всю эту вкусноту выкладываем на салат, щедро поливая маслом.
За основу взят рецепт Ани.
Москва
Вроде придумала уже меню)Будем отмечать втроём, Настя думаю спать будет. Салаты, селедка под шубой, потом ещё вот такой салат, в этом сообществе : подсмотренный))) вот рецепт:Картофель в мундире 3-4 шт, ветчина 200г, ананасы консервированные 150-200г, яйца вареные 5 шт, 1 маленькая луковица, яблоко кислое 1 шт, сок лимона 1 ч ложка, тертые орехи грецкие, майонез. Картошку,яйца, яблоко на крупной терке. Яблоки сбрызнуть соком лимона. ветчина соломкой, ананасы кольца порезать не очень мелко,заправить майонезом и грецкими орехами,я ещё зелень положу.На горячее свинина запечённая с сыром, луком.Нарезка колбасная 3 вида,оливки, тарталетки с красной икрой,фрукты,шампанское,детское шампанское,мартини,сок,виски с колой.Пицца под вопросом)))
Москва
Не, я не хочу морочиться с салатами, все-равно, их только один человек у нас ест)
Москва
Ну у нас я и муж,но на праздники тока едим такие салаты, так не готовлю)))Поэтому заморочусь)))
Тверь
Мои дети просят жареную картошку, салат из свежих овощей с оливковым маслом, бутерброды с красной икрой и фрукты.
Тверь
Да уж. Вот думаю, не переоценила себя)))). Только заказы по пряникам раздала)))) и еще тортик для девочки заказной на 31 число. Доживу до боя курантов и спать))))
Москва
А у нас на любой праздник обязательно оливье - любимый салат мужа... Как же он надоел (салат)))) а к нему автоматически шуба, ибо овощи все отварены и легко его делать... А, и еще холодец, как же новый год без холодца, муж не представляет... Ну и на горячее мясо естественно... Эх... А я бы с удовольствием твое меню сделала! Тем более, что едоков два с "половиной" человека
Пермь
У нас тоже оливье обязателен, как любимый мужем))) как я вас понимаю)))
Москва
Я уже созрела потихоньку "отучать"))) но новый год и ЕГО день рождения это святое))) Зы: если силы останутся, сделаю для себя цезарь с креветками, но это так маловероятно)))
Москва
Холодец - это жесть!)))) у меня его мама на Пасху готовит. Безумно вкусно, но очень долго и трудоемко.
Липецк
1.склаты:сельдь под шубой, оливье, салат из кальмаров
Москва
Этот Новый год, похоже, будет героический для меня, потому что токсткоз страшный. Я даже мысленно салаты себе представить боюсь) У нас стандартно - Оливье, селедка под шубой, греческий для меня, всякие баклажанчики запеченые, дорада на горячее.
Наша уже традиционная равлекаловка - квест для детей с поиском подарков. Задания, головоломки за решение которых даётся фрагмент карты, собирают карту целиком и собирают подарки.
Москва
Это очень-очень интересно, а можете поподробнее про квест написать?)
Ленинск-Кузнецкий
Я часто делаю пиццу на Н.Г. - дети тоже любят. В этом году просили салат на чипсах в интернете много вариантов. Торт суфле сделаю, т.к. 1 у свекрови Д.Р.
Москва
Голову ломала что приготовить в этом году без яиц и курицы ведь этот год петуха. в итоге придумала селедку под шубой, цезарь с креветками вместо курицы пробуем первый раз и может горячие бутеры со шпротами. а на горячее мясо в духовке с картохой. фрукты понятно будут. ну все вроде. дети маленькие спать будут в 12 разбужу салют посмотреть ну после 12 чтоб подарки положить.)))
Муж попросил утку в апельсинах, оливье и сырный салат. Дети у нас не любители поесть, любая еда идёт с торгом, съесть полезное как лекарство, а потом сладости. Так, что в качестве НГ послабления им просто разрешим сладости с их любимым какао. Игр не планировали, у нас есть монополия, может поиграем.
Москва
Пока не знаю что готовить буду, кроме салатиков традиционных. Послушаю. А вот по поводу развлечений давно нашла пост и хотела с него подобрать по возрасту развлекательную программу и если гости будут тоже актуально. Вот пост: https://www.babyblog.ru/community/post/fiesta/3045587
Краснодар
У меня тоже мысли про пиццу были, думала так никто не делает. Решено- пицце быть, дети обожают и я люблю!
