Вы покупаете красную рыбу? Мне в моём посте указали на неактуальность дорогого продукта в данном сообществе. Скажите вы мне, это действительно так? Многодетные мамы на праздник балуют свою семью? Точно знаю, что благодаря информации в СМИ, многие думают, что мы существуем лишь на мифические пособия, и да, кто-то умудряется думать, что на каждого из детей мы получаем по материнскому капиталу. Калькулирует общую сумму и бурчит себе под нос, что на такие большие деньги можно аж квартиру купить.
Вопрос к многомамам.
Покупаем. Только едят Ее муж и сын, мы с девочками как-то к ней не особо... Интересно, а что будет если тут про икру спросить?
Ну это дело вкуса. Рыбу не все любят. У меня Маша не ест, зато младшая уплетала только так. Про икру даже красную уже и спрашивать боязно)))
Ну конечно. Тут некоторые пишут, что они в 6-ом на 20000 так хорошо питаются
Скажу Вам больше! Мы вшестером на 15.000 питаемся и не плохо я считаю. И рыбу красную, кстати, тоже кушаем.
Сразу уточню- 15.000 только на питание ежемесечно.
У нас свои овощи (картошка, морковь, свёкла, лук и прочие корнеплоды). Целая морозилка замороженных овощей и ягод. Ещё лежат свежие тыква и кабачки. Плюс ко всему этому целый погреб консервации (маринады, варенья, компоты). Все эти запасы позволяют очень неплохо сэкономить.
Летом у нас свои овощи, фрукты и ягоды. Я не переплачиваю за них в магазинах. Конечно, если хочется того, чего нет у нас в огороде, мы это покупаем.
Мясо мы покупаем в деревне у знакомого фермера. Берём сразу много, так намного дешевле. Говядину покупаю только на супы, т.к. домашние её не очень любят. В основном у нас в почёте: свинина, индейка и курица. Рыбу нам привозят знакомые, которые каждый год рыбачат в Норвегии. Но, скоро эта "лавочка" закроется, знакомые уезжают на ПМЖ в другую страну и придётся покупать. Так же часто покупаю треску и минтай (дети очень любят эту рыбу).
Ну, а всё остальное не так уж много денег "сжирает". Это молочные продукты, хлеб, крупы и фрукты/овощи по сезону.
Так что питаться на небольшую сумму в месяц- не значит кушать одно говно!
Как-то так)
Ну хорошо, одна молочка у нас выходит тысяч - 8000 рублей, мясо - 10000 в общей сложности, а может и больше. Так что все равно слабо верится
С молочкой у нас тоже немного проще. Очень часто меняю молоко здесь, на бб в обменном пункте. Летом, покупаем в деревне за копейки.
Мясо покупаем на не месяц, а сразу основательно, что бы на 3-4 месяца хватило.
Значит вам повезло со знакомыми из деревни. А это - очень хорошо)). Натуральнее и вкуснее
Я сейчас жуткую вещь расскажу. рыба это основа нашего рациона,так как я имею свой ресторан,у меня есть возможность заказать хороший продукт. Мы любим семгу,дикий лосось,форель,чавычу,нерку,гольца. так же едим палтуса,ледяную,осетрину. Самая жуть это то,что икру мы едим не только в праздники!! КОШМАР. В обычные дни красная нерки и форели, щучья,омуля, палтуса. По датам заказываю черную,минимум полкило,чтоб все наелись. Убить меня,сволочь,за это. а еще морепродукты. ужас.
А еще мясо у нас это не одна курица. И фрукты не только яблоки и морковка.
И мне не стыдно,я заработала на еду, а не из кармана этих экономок покупала.
Кстати по поводу вашей рыбы,у меня к стоимости претензий нет. меня рецепт поразил.
Ну вам уже писали многие:-) залить благородным вкусную рыбу майонезом,который холодный соус и его не пекут, а потом мучить ее час в духовке:-) но это ваши вкусы,мне просто как повару это странно:-)
Да видела я эти рецепты:-)я же сужу с точки зрения профессионального повара. Да я не спорю,что многие повара пекут под ним,жарят,парят,но мне важно лицо моего ресторана,я не могу себе этого позволить:-)мне семга вкусна сама по себе,портить ее не вижу смысла. Да и убивать полезные ее свойства и тонкий вкус ударным запеканием не вижу смысла,но если вам так вкусно,о чем речь:-)делайте как Вам вкуснее и приятнее.
Если крупные стайки или кусок филе 25-30 минут,если шашлыки на поездках мелкими кубиками,то 10 максимум. никогда под майонезом, только масло сливочное или сливки,сметана или масло олив,различные соусы типа песто,например. но мы красную рыбу в основном сырую едим. Да и честно,не едим мы искусственную семгу,я заказывают только дикий лосось,но он стоит как самолет.
А,ну хорошо,что не из питомника. а вообще пробуйте разную рыбу,разные способы приготовления,найдете свое. самое главное меньше читайте рецептов хУзяюшек в интернете:-) особенно салатов с рыбой. Знаете,меня прям умиляют рецепты,где берут лосося,красную икру,креветки и смешивают это с крабовыми палками!! и конечно МАЙОНЕЗОМ. такое жорево отменное:-)
мы покупаем красную рыбу не только по праздникам. захотелось рыбки - купили. у меня дети её обожают
всегда больше половины тарелки оставляют, типа много съесть не могут. креветок и красной рыбы то в них много влезает а картошки или каши с гулькин нос
ну да... я раньше как дура бегала "блинчики с икрой, мороженку, может цыплят запечь под ореховым соусом? а хотите то, а хотите это..." перестаралась( во я тупица, нельзя было так
я тоже потом стала ставить перед фактом. теперь они готовы остаться голодными, но есть то что они не хотят не станут. теперь мне предстоит долгая работа чтобы исправлять свои ошибки. хотела как лучше а получилось... в общем я лошара
Пост не информативен. Не правильно задан вопрос. Большинство опрашиваемых не поняли о какой рыбе речь. Многие написали про горбушу, рыбу сравнительно недорогую, многие про слабосолёную рыбу. Это кусочек за 300 р к празднику.
А речь шла о дорогой сёмге, которая стоит от 1200 до 2000 кг.
Много лет назад, в 2013...- аж мурашки по телу пробежали, всего то три года и три месяца назад))))
по теме "про красную рыбу" ее столько видов, но магазинную не люблю, не вкусная, только в сезон свежевыловленную любую ( начиная с корюшки)
Я тоже поняла из вашего поста, что сёмгу редкие многомамы покупают)
Чего то я помню про памперс, но суть досконально не вспомню.
Я почти всегда пишу то, что думаю и всегда это мотивирую. Мне честно всё равно какие выводы вы сделали тогда и какие сейчас. Я не оскорбляю людей за отличное от моего мнение, я всегда за диалог.
Касательно сёмги права была я)
Извините, что влезаю, но просто "челюсть упала" до пола(((( неужели настолько жестокие воспитатели! Я наверное бы в клочья разорвала! Уверена, что и вы не оставили это без внимания...
Она не только над моим ребенком издевалась, до меня ещё 2 мамы перевели в другую группу своих детей, и воспитатель другой группы тоже страдала, точнее её дочь. Про тумбочку насмешили, я это живо себе представила)))
Жалко, что такие нелюди идут работать с детьми (((
не каждый день но беру, обычно тушку,солю сама,стейки делаю,супчик,мы все любим рыбку
На кмлограмм форели 2 ст ложки соли (крупной), 1 ст. ложка сахара. Готова через сутки, хранится суток трое
не сложно)))
рыбку на коже,соль крупная каменная (не жалеть),перец ч/горошек,гвоздика,укроп свежий - завернуть в пергамент и в холодильник на 12 часов. приятного аппетита))))
я беру тушку на пополам с сестрой, это 1/2 тушки калибра 6-8 , для нас около 3-4 кг выходит, и на засолку кусок на глазок отрезаю, не взвешивая, так что точного рецепта в граммах нет))) но солью обкладываю не жалея, что бы рыбка была покрыта ею, конечно не в палец толщиной
Ой,прямо страшно интерсно!А почему вы людей считаете тупыми и слепыми?Это не так,я вас уверяю!
Не надо никаких газет и телевидиния,сейчас многодетных полно и люди прекрасно видят все СВОИМИ глазами!
И пост вам надо не ко всем многодетным,а только малоимущим,их тут хватает ,даже болшинство.Вот у них надо и спросить.они ,правда ,пишут что и в боулинг ходят и отдыхают постоянно и ,наверно,рыбу каждй день кушают.И что вам написали ,что красную рыбу не покупают,так это и были малоимущие,не покупают,тк не могит себе позволить.
Да,это ответ на ваш пост что люди составляют свое мнение исключительно видя многоденых по телику.Я вам больше скажу,сидя на нашем форуме и читая что многодетные пишут ,создается очень и очень негативный образ.
А у меня только сидя на форуме жуткое впечатление о многодетных.То что у вас лично его не т,не значит что этого нет.И если бы все было так раужно ,не стала бы ваша доктор ваши пособия и метры считать.
А то что они там преувиличивают,так многие этим занимаются.
Например,свеженькая тема про перевязку труб.Ведь гинекологи не пишут на форумах,ах,замучили уже эти обыватели ,такую ересь пишут про стерелизацию,еще и счатают себя правыми и всезнающими.
Она вам ересь ,а вы гордо плечи расправили и да,мы такие ,завидуйте 
Да,да,кругом вас одни завистники!Это вы ничего не хотите видеть и считаете что вам все исключительно завидуют.А чему ,простите,завидовать?
Бывает семгу бывает форель и горбушу ещё ,а что это уже расценивается как чёрная икра !!??😳😳
Может смотря какого размера я не люблю замораживать ,мне свеженькая нравится
Я покупаю замороженную в закупке и солю сама, получается не дорого, относительно магазинов.
Чистый вес не считала. Но горбуша 10 кг стоит 2000руб, та мы 10-11 рыбок. На много дешевле магазина.
Всем понятно откуда такие стереотипы о многодетных. У нас в районе есть одна семья из 4-х детей и родителей. Мало того, что дети в этой семье выглядят ужасно, ведут себя на площадке ужасно. Сами дерутся, других детей бьют, всех толкают, игрушки отбирают. Сама мама выглядит как кошмарно. На ней не плохие вещи, но все в таком состоянии, что страшно приблизится. Она постоянно что-то от всех требует. Ей все должны. Малыш на площадке не хочет поделиться машинкой с ее сыном, она бежит к маме малыша выяснять отношения. Ее основной аргумент, что все должны ее сыну все давать, поту что они многодетные. В школе скандалит, что ее детям должны давать тетрадки и ручки, форму и все остальное. Она постоянно ходит в администрацию и требует то квартиру, то мат.помощь, то еще что-то. Она ходит и всем рассказывает, что собирается рожать пока ей город не подарит дом. И эта женщина везде! Других нормальных многодетных не видно, не слышно, а эта дама терроризирует всех и вся. Вот по таким и судят о многодетных. Я сама из многодетной семьи. Мои родители никогда никого ни о чем не просили. Времена были трудные, но родители работали, старались, нами занимались. Сейчас люди какие-то злые стали. Все видят в любых поступках корысть. А то, что люди могут просто любить детей в голову мало кому приходит.
Люди разные бывают , и не обязательно многодетные так выглядят , бывает и с одним ребёнком такая красота !
Я понимаю это, но эта дама помтоянно подчеркивает, что она многодетная и ей все должны.
Я практически каждое утро ем))) семгу. А раз в неделю жарим гриль сибас и дораду. Пусть они и дороже, но тиной за то не воняют. Пусть думают что хотят.. мне например обидно когда думают что многодетные это бедная мать обосраные дети))) что если многодетная то дети как бомжи в соплях и грязные голодные.. и мама замучаная....Мне кажется сейчас наоборот больше детей рожают именно те кто может себе это позволить как в моральном так и в материальном плане.
Мы пока ещё не многдетные, осталось до этого события толькл 3 мес
но рыба красная очень часто дома ,дети едят только малосольную и ту что я солила сама, а я тащусь от икры,но кроме меня и мужа её ни кто не ест , тоже берём часто раз - два в месяц)а рыба есть почти всегда
Я вам скажу по секрету ,я её и после родов ем на ГВ постоянно ,мама когда я родила первую дочь увидела что я ем была в шоке)))да и без ГВ и беременности люблю очень )))
Я только с первой дочерью держала диету 2 недели строгую ,потом добавила икру , ни чего не сыпало ,а с младшей нас ещё в роддоме красной рыбой кормили ,так что дома уже не боялась икру есть )))
Слушайте,я вас сегодня сразу вспомнила:-) общалась сегодня с многомамами,так вот,окромя вашей семги в список роскоши попал сыр,сливочное масло,груши, грейпфруты,говядина и внимание! шоколадки альпен голд и милка.
Не,не пост,в личном общении. недавно тут пост был про суммы на питание,так там для многих роскошь самые банальные сметана,сливки,творог,яйца. когда 6 тысяч на десятерых,то и гречка роскошь.
Не:-)там люди не хотят работать на дядю:-)они же многодетные,им все и так должны. обязаны,они же рожали. я вот думаю,у меня трое,почему мне никто не должен?:-):-)
Только вот в воскресенье запекала стейки. Дети любят. Рыба, соль и лимон чуть-чуть капнуть. Мы правда кижуч любим больше.
Мы форель любим. Но не по праздникам, а так просто в фольге запечь.с травами, ням:)
Да всякие. С прованскими можно (смеси продаются), можно с луком и совсем немного универс. приправы внутрь+специи "зеленые травы". И всё. Рыба сама по себе вкусная, особо перебивать чем-то не стоит.
Два-три раз в месяц покупаем семгу, форель или треску. У нас у дома, частники, продают очень свежую рыбу, с магазином не сравнить. Да, она не дешевая, но мы вроде не чувствуем, что это сильно бьет по карману. А другую рыбу дети не очень любят. А, еще на суп муж берет зубатку)))
Мои едят только сёмгу, редко форель.
Рыбу даю не реже 1 раза в неделю.
Покупаем большой рыбиной на фут-сити, режемм на стейки и в морозилку.
Не считаю, что сёмга это дорого это ж не стерлядь))
На мой взгляд как раз форель лучше, менее жирная, но девчонки предпочитают именно сёмгу
Пару раз пробовала подсунуть под видом форели горбушк и кижуч, го номер не прошёл, есть не стали...
Да, покупаем.
Стабильно праздники либо слабосоленую (что бы лаваш завернуть рулетиками) либо филе семги для жарки на гриле. В будни больше белую рыбу ем, пангасиус, например. Сейчас беременна, и в охотку ем уже две недели подряд через день семгу, запеченную в бумаге для запекания. Но так как ее никто кроме меня не ест, младшая просто пробует немного ))))то выходит не очень большая сумма, тем более муж, зная мои вкусы использует скидки магазинные, и закупает заранее по скидочным ценам по 1,6-2 кг свежего филе красной рыбы и пангасиуса. использует для этого специальный сайт. Так в Виктории была акция - любой товар с определенным чеком с 30%скидкой, а тут завоз семги ))) он и набрал мне свежайшей рыбы ))))) 
на самом питании не экономим, но скидки используем вовсю.
Покупаем обычно к праздникам, в повседневке муж рыбу не особо любит, дети только в котлетном виде, а я предпочитаю толстолобика маринованого🙈
Конечно) Толстолоба разделать на порционные куски, 1-2 луковицы полукольцами порезать, лавровый лист, перец горошком, в качестае маринада масло растительное, уксус 9%, вода - по 1 стакану. Рыбу выложить в посуду слой, посолить хорошо, как жареную, но посильнее, луком пересыпать, перец,лавровый и маринадом заливать, потом следующий слой аналогично. Если маринада мало, то дополнительно в пропорции 1/1 развести. Все вроде, через сутки можно дегустировать)
Когда в России жили, покупали регулярно охлажденную, на природе жарили на сетке, типа гриль, а ещё моя мама её очень вкусно солит. Жаль, что тут её нет(( про пособия и мат капитал насмешили, видимо не перевелись ещё наивные люди на руси)
Конечно покупаем, в разных вариантах:могу в магазине слабосоленую в упаковке купить, могу на рынке свежую. Но иногда заказываем из Архангельска огромную рыбину: из головы суп варю, из середины стейки режу,жарю, а часть ближе к хвосту- солю.
Да, но люблю больше в слабосоленом варианте и в ухе, ещё гриль хорошо. Запеченая - на мой вкус жирновата, если передержать - то уже сухая.
По поводу цены - ну может у некоторых стереотипное мышление срабатывает про обязательное нищебродство многодетных) По тому что вижу, скажу наоборот, стараются родители - не видела я неухоженных, голодных и заброщенных детей. Наоборот - все чистые, опрятные, ходят на кучу кружков. Сейчас все стараются рожать по своим силам, даже наверное чересчур зациклены на этом, переживают, как же квартирами не обеспечим и т.п.
Мы хорошую рыбу заказываем на сайте Северные морепродукты. Берем конкретно треску, это не в тему, но она там правда хорошая, никогда такую не ела! Мы всем родственникам сразу берем.
Там и стейки, и тушки, и филе с кожей и без кожи - как кому угодно)) мы филе берем. В последнее время там т морепродукты появились, и рыбные котлеты, и что угодно, но мы мало что пробовали. Вот широты там хорошие и треска, это точно знаю :)
Что бы получать всякие пособия нужно быть не только многодетным, а ещё и малоимущим))), мы честно говоря, на них и не рассчитывали никогда. Всё зарабатываем сами (и детей к этому приучаем) и хватает на бутерброд с икрой и на красную рыбку)))). А что касается неактуальности темы в данном разделе, то здесь частенько мелькают посты со значительно "неактуальными темами")))).
Я сейчас перечиталаи историю, ради интереса. Ой, не стоит внимания обращать, каждый живёт в меру своих желаний и возможностей, все всё равно мил не будешь😉
мы стали покупать намного реже. из-за цены (раз). из-за того, что её и нет вовсе нормальной (это два). замороженную покупала - хрень сухая. а типа-охлажденная всё же для нашего бюджета скорее из разряда "на праздник". голова+хвост в суп.
дети совсем не едят. но суп из форели норм. уж не знаю, сколько там полезного остаётся, если уже суп, но это единственный рыбный суп в моей семье, остальные рыбины даже не пробую варить, особенно речные вонючие.
а если форель нормальная, то она без масла на сковородке нормальная жареная получается (я про ту, что искусственная-аля на антибиотиках, не речная)
Покупаю, в основном свежую и в проверенном месте.
Еще голову и хвост беру на уху.
Малосольную ооочень редко . Люблю сама готовить.
Не обижайтесь на людей... причины острого ответа могут быть разные.
для меня тот пост был "ооо кто то рыбку сделал, тоже надо, а то давненько не ела"
и не из за того что многодетные -бедные, ниже есть мой ответ)
Да, покупаем, но горбушу. Прекрасного качества небольшим оптом на FishMTF.ru Цена нормальная, за качество ручаюсь. Только что приготовила по вашему рецепту)))) Очень вкусно)))
Мы нет, не потому что это дорого, а привыкли к другой рыбе)
Свежую люблю щуку +карасик, сазан.
А вообще рыбу редко едим) мясо вкуснее..
как мне знакома эта тема с пособиями в пару лимонов в месяц.
Я запекаю рыбку красную-старшая другую рыбу просто не ест
покупаем,конечно,рыбиной(семга,форель))).мы все любим рыбу,рыбина нам на месяц+я покупаю наборы(голова,хвост,обрезки) на уху.форель речную живую покупаю.
Мы с мужем часто покупаем лососину, а из детей никто вообще никакую рыбу не ест, ни красную, ни белую.
сын делил рыбу на семгу и не семгу)).как-то впихнула ему барабульку,я считаю,что всегда нужно пробовать,это ведь и интересно).теперь делит на семгу,барабульку и другую рыбу)).
У средней вылезла аллергическая крапивница на антибиотик, в связи с чем попали к аллергологу. Так вот он сказал, что рыбу вообще, а особенно красную, до 3х лет не давать. У меня раньше ели на пару. Теперь пока не даю. А так, хочется покупаем, не хочется не покупаем. Люди всегда о чем то будут говорить. Я, кстати, да, тоже получила три мат капитала оказывается😂😂😂
Мне кажется это даже не от количества детей зависит а от цены продукта... У нас всего 2 детей, но рыбу едим редко, т.к. качественная рыба (не тухлятина перемороженная) стоит около 20 евро за кг... убрать голову, хвост, потроши - останется около 700 грм.... ((((
Нет не покупаю. Для нас это дорого. У меня муж рыбак, поэтому в доме всегда есть щука, сазан, судак, налим или окунь. На нашу толпу кусочком не обойтись, а 2-3 тысячи за ужин я не могу себе позволить.
У меня их не много , но я не работаю и все же младшему покупаю.гобушу в суп а что 300р за кг считается большой суммой ? Мне ее на три недели хватает. Раньше старшему семгу брала (хвосты) тоже на рыбный суп.
Да ерунда какая то! Сколько людей,столько и мнений,кого то ненароком все равно заденешь,не обращайте внимания!
Конечно покупаем, у нас она дорогая тоже кстати, хоть и на Камчатке живём. Но свежая. Красную не люблю, в основном белую.
Чёт удалили нашу переписку) Не переживайте, в общем, пост вполне уместный и никого не обижает. А если у кого-то персональная попаболь на эту тему, так это ему надо к проктологу идти)))